2024-05-08@23:38:46 GMT
۴۲۱۷ نتیجه - (۰.۰۳۷ ثانیه)
جدیدترین‌های «مصرف نمک»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
طبق گزارشی که در مجله «کالج آمریکایی قلب و عروق» منتشر شد، داده‌های صدها شرکت‌کننده مرد و زن ۵۵ ساله و بالاتر که در مراکز مراقبت از سالمندان در چین بودند، بررسی شد. این داده‌ها از پژوهشی بزرگ‌تر و پیشین با عنوان «تصمیمبگیر- نمک» (DECIDE-Salt) به دست آمد که ۱۶۱۲ شرکت‌کننده را شامل می‌شد. متخصصان برای تجزیه و تحلیل جدید، روی ۱۵۷ زن و ۴۵۴ مرد که سطح فشار خون سالمی داشتند و به آنها غذا با مقدار معمولی نمک یا با جایگزین نمک داده شد، متمرکز شدند. متخصصان دریافتند که کاهش بیش از یک‌سوم نمک با جایگزین مکمل معدنی دیگر یعنی «کلرید پتاسیم» با طعم نمک، همراه با طعم‌دهنده‌های دیگر مانند قارچ، جلبک دریایی و لیمو، قابلیت محافظت در...
توصیه شده است از مصرف غذاهایی مانند پیتزا، غلات و چیپس در نیمه شب خودداری کنید. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، محققان معتقدند که نباید پس از غروب آفتاب از وعده‌های غذایی سنگین و پرکالری استفاده کرد، اما در صورتی که احساس گرسنگی کردید، می‌توانید از غذاهایی استفاده کنید که سرعت متابولیسم را کاهش نمی‌دهد و باعث افزایش وزن نیز نمیشود. در ادامه به غذاهایی می‌پردازیم که نباید نیمه شب مصرف کرد: پیتزا مصرف پیتزا در آخر شب می‌تواند خطر بروز معده درد، دل درد و نفخ را افزایش دهد، این غذا سرشار از پنیر پرچرب، سس اسیدی و آرد تصفیه شده است که باعث افزایش وزن نیز می‌شود. غلات ممکن است فکر کنید مصرف غلات در اواخر شب ضرر...
ایتنا - نتیجه پژوهشی که روز دوشنبه منتشر شد نشان می‌دهد افرادی که مقدار نمک مصرفی‌شان را با جایگزین نمک، کم کردند، با کاهش قابل توجه ابتلا به خطر فشار خون بالا مواجه شدند. طبق گزارشی که در مجله «کالج آمریکایی قلب و عروق» منتشر شد، داده‌های صدها مرد و زن ۵۵ ساله و بالاتر که در مراکز مراقبت از سالمندان در چین بودند، بررسی شد. این داده‌ها از پژوهشی بزرگ‌تر و پیشین با عنوان «تصمیمبگیر- نمک» (DECIDE-Salt) به دست آمد که هزار و ۶۱۲ شرکت‌کننده را شامل می‌شد. محققان برای تجزیه و تحلیل جدید، روی ۱۵۷ زن و ۴۵۴ مرد که سطح فشار خون سالمی داشتند و به آنها غذا با مقدار معمولی نمک یا با...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما کیش، سلطانی نژاد در جلسه آموزشی پویش ملی تغذیه به باورهای غذایی غلط در خصوص مصرف لبنیات و نمک اشاره کرد و افزود: شیر و فرآورده‌های لبنی مهمترین منبع تامین کلسیم بدن است و مصرف آن برای حفظ سلامت و استحکام استخوان ها، دندان ها، پوست و کنترل فشار خون توصیه می‌شود. وی گفت: مصرف روزانه و منظم منابع غذایی سرشار از کلسیم خطر بروز برخی از سرطان‌ها را کاهش می‌دهد. کارشناس تغذیه مرکز بهداشت کیش گفت: ترکیبات طبیعی موجود در شیر عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد و با خنثی کردن سموم با توجه به آلودگی هوا در برخی مناطق از قلبی و عروق محافظت می‌کند. سلطانی نژاد خاطرنشان کرد: دریافت ناکافی...
ایسنا/زنجان کارشناس تغذیه و رژیم درمانی گفت: مصرف آبلیمو برای کاهش فشارخون اصلا علمی نبوده و حتی آبلیموهای صنعتی فشار خون را بالا می‌برند. سالار مالمیر در رابطه با انواع پرفشاری خون، اظهار کرد: دو نوع پرفشاری خون عمده داریم که نوع اول ناشی از پرفشاری خون حاصل از خوراک و نوع دوم پرفشاری خون عصبی است. وی با بیان اینکه افراد مبتلا به پرفشاری خون عصبی باید تحت نظر متخصص مغز و اعصاب باشند، افزود: رژیم غذایی برای کنترل پرفشاری خون از نوع غذایی تاثیرگذار است. این کارشناس در گفت‌وگو با ایسنا،در رابطه با میزان مصرف مجاز نمک برای افراد مبتلا به پرفشاری خون، تصریح کرد: میزان مصرف مجاز نمک در طی روز، یک سوم قاشق چایخوری است...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی همایش مردمی چالش‌های مصرف نمک و سلامتی به همت مرکز تحقیقات عوامل اجتماعی موثر بر سلامت و با همکاری معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گناباد برگزار شد.رئیس مرکز تحقیقات عوامل اجتماعی موثر بر سلامت در این همایش گفت: برخلاف تصوری که وجود بیمارستان‌ها و مراکز درمانی بیشتر را تامین کننده سلامت جامعه سالم می‌داند، عوامل اجتماعی موثر بر سلامت نیمی از بار حفظ سلامت جامعه را در بر می‌گیرند. دکتر نرجس بحری افزود:به فعالیت‌های پژوهشی و آموزشی مرکز تحقیقات عوامل اجتماعی موثر بر سلامت گفت: ارائه آموزش‌های عمومی مورد نیاز و آموزش‌های سلامت نقش مهمی در فرهنگ‌سازی و ایجاد تاثیرات مطلوب بر سلامت دارد. دکتر الیاس نطاق، متخصص تغذیه بالینی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم...
ایسنا/البرز یک کارشناس تغذیه اظهار کرد: ید موجود در نمکهای تصفیه شده عامل موثری برای پیشگیری از گواتر و عقب ماندگی‌های جسمی و ذهنی است اما خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی زمانی افزایش می‌یابد که مصرف سدیم موجود در نمک از پنج گرم(نصف قاشق مرباخوری) در روز بیشتر شود. لادن خیابانی در گفت و گو با ایسنا، گفت: انجمن قلب آمریکا میزان نمک مصرفی را برای افراد عادی روزانه ۵.۸ گرم مجاز می‌داند. این درحالی است که میزان نمک مصرفی در کشور ایران حدود ۹.۵۲ گرم در روز است. زیاده روی در مصرف هر نوع نمک منجر به فشار خون و بیماریهای قلبی می‌شود. همچنین، خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی زمانی افزایش می‌یابد که مصرف سدیم از...
منبع : آخرین خبر ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: بارش برف در تله‌کابین نمک‌آبرود (فیلم) در دبی این گونه ابرها را بارور می‌کنند (فیلم) کدام نمک ضرر کمتری برای انسان دارد؟ (فیلم)
به گزارش ایسنا، فرشته فزونی نقش تغذیه را در پیشگیری از بیماریهای غیرواگیر از جمله بیماریهای قلبی عروقی بسیار مهم عنوان کرد. وی الگوی غذایی نامناسب از جمله مصرف زیاد قند، نمک و چربی‌ها، مصرف کم میوه، سبزی، حبوبات و مصرف بی‌رویه فست فودها و تحرک بدنی کم را مهمترین علل ابتلا به بیماریهای غیرواگیر از جمله بیماریهای قلبی برشمرد. رییس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشت، افزود: توجه به نشانگرهای رنگی تغذیه‌ای محصولات غذایی برای انتخاب محصولات مناسب‌تر کمک می‌کند. بنابراین همه افراد هنگام خرید باید به برچسب محصولات غذایی که با سه رنگ سبز، نارنجی و یا قرمز مشخص شدند دقت کنند. او با تاکید برانتخاب آگاهانه مواد غذایی، گفت: برچسب محصولات حاوی مقادیر زیاد قند، نمک، چربی، اسید...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از تبیان، تحقیقات نشان می‌دهد تنها یک قاشق چایخوری کمتر مصرف‌کردن نمک در روز می‌تواند فشارخون را به میزان قابل‌توجهی کاهش دهد. یعنی نیازی نیست تغییرات بزرگی در رژیم غذایی خود به وجود بیاورید، بلکه فقط کافی است مصرف نمک را کاهش دهید و همین تغییر کوچک، تفاوت بزرگی در عدد فشار خونتان ایجاد خواهد کرد. کاهش مصرف نمک یک راه ساده و واقعاً مؤثر برای کمک به سلامت قلب است و همین عادت ساده در سبک زندگی می‌تواند خیلی بیشتر از آنچه فکر می‌کنید به متعادل شدن فشار خونتان کمک کند. مصرف زیاد نمک، ریسک فاکتوری برای بیماریهای قلبی و عروقی است و این جدای از تأثیری است که نمک بر فشارخون می‌گذارد....
محسن فرهادی، در برنامه «روزنه» رادیو گفت وگو درباره اقدامات وزارت بهداشت برای کاهش مصرف نمک در نانوایی‌ها اظهار کرد: افرادی که فشار خون بالا دارند و یا در سنین بالایی هستند باید در مصرف نمک دقت کنند. وی افزود: خیلی از مردم متأسفانه به طعم نمک عادت دارند و معمولاً غذاها را پرنمک استفاده می‌کنند. مقدار نمک در نان‌های سنتی و فانتزی به عنوان قوت غالب مردم ایران به تجربه نانوا و کیفیت آرد و فصل بستگی دارد اما نان‌های نیمه حجیم و حجیم تقریباً در کارخانجات فرمولاسیون دقیقی دارند و میزان نمک نسبت به خمیر مشخص می‌شود. معاون مرکز سلامت محیط کار وزارت بهداشت گفت: سازمان ملی استاندارد و شورای عالی سلامت و امنیت غذایی به ریاست رئیس...
به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس، محسن فرهادی معاون مرکز سلامت محیط کار وزارت بهداشت در برنامه «روزنه» رادیو گفت وگو درباره اقدامات وزارت بهداشت برای کاهش مصرف نمک در نانوایی‌ها اظهار کرد: افرادی که فشار خون بالا دارند و یا در سنین بالایی هستند باید در مصرف نمک دقت کنند. وی افزود: خیلی از مردم متأسفانه به طعم نمک عادت دارند و معمولاً غذاها را پرنمک استفاده می‌کنند. مقدار نمک در نان‌های سنتی و فانتزی به عنوان قوت غالب مردم ایران به تجربه نانوا و کیفیت آرد و فصل بستگی دارد اما نان‌های نیمه حجیم و حجیم تقریباً در کارخانجات فرمولاسیون دقیقی دارند و میزان نمک نسبت به خمیر مشخص می‌شود. معاون مرکز سلامت محیط کار وزارت بهداشت گفت:...
ایسنا/البرز یک کارشناس تغذیه گفت: مصرف زیاد نمک از مهمترین عوامل افزایش فشارخون و احتباس مایعات در بدن است. بسیاری از زنان که دچار ورم قوزک پا و تنگ شدن انگشتر در انگشتان هستند با کاهش مصرف نمک، این ورم در بدنشان بسیار کاهش می یابد. لادن خیابانی در گفت و گو با ایسنا، درباره اهمیت مصرف نمک اظهار کرد: نمک یکی از مواد مورد نیاز برای سوخت و ساز بدن، انتقال پیام‌های عصبی و کارکرد صحیح عضلات است. همچنین هنگام اسهال و استفراغ و یا فعالیت شدید بدنی و در هوای گرم با مصرف کمی نمک می‌توان املاح از دست رفته بدن را جبران کرد. اما با وجود فواید نمک، این ماده در مقدار محدود مورد نیاز بدن...
لادن خیابانی در گفت و گو با ایسنا، درباره اهمیت مصرف نمک اظهار کرد: نمک یکی از مواد مورد نیاز برای سوخت و ساز بدن، انتقال پیام‌های عصبی و کارکرد صحیح عضلات است. همچنین هنگام اسهال و استفراغ و یا فعالیت شدید بدنی و در هوای گرم با مصرف کمی نمک می‌توان املاح از دست رفته بدن را جبران کرد. اما با وجود فواید نمک، این ماده در مقدار محدود مورد نیاز بدن بوده و مصرف متعادل آن باید رعایت شود. وی افزود: در صورتی که نمک به مقدار مناسب و در حد مجاز مصرف شود و نیز کلیه‌ها هم سالم بوده و عملکرد خوبی داشته باشند نمک مورد نیاز بدن تامین می‌شود. اما تداوم مصرف زیاد نمک یا مواد...
جواد حق‌لطفی مدیرکل راهداری و حمل و نقل جاده‌ای استان قزوین گفت: به دنبال بارش برف از شب گذشته تاکنون در تمام جاده‌های استان ۲ هزار و ۲۹۰ تن ماسه و نمک برای برفروبی راه‌ها مصرف شده است. هحق‌لطفی افزود: در حال حاضر نیز بارش برف خفیف در تمام محور‌های استان قزوین ادامه دارد و تردد به صورت روان و عادی در محور‌های این استان در جریان است. وی ادامه داد: در گردنه‌های استان نیز پدیده غالب مه گرفتگی و کاهش دید است. مدیرکل راهداری و حمل و نقل جاده‌ای استان قزوین افزود:به دنبال بارش برف طی دیروز و امروز۲۳۰ راه روستایی در استان مسدود شده است که به زودی عملیات بازگشایی آنها انجام خواهد شد. باشگاه خبرنگاران جوان قزوین...
به گزارش خبرآنلاین، استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران، نمکهای بدون مُهر تایید وزارت بهداشت را، مثل سم دانست. کوروش جعفریان در گفت‌وگو با مهر، با بیان اینکه امروزه مطالب غیر علمی و شبه علمی بر علم غلبه کرده است، گفت: رسانه باید با اطلاع رسانی صحیح و درست، در خصوص مصرف صحیح لبنیات به مردم آگاهی دهد چرا که مصرف لبنیات کم چرب بین ۳۰ تا ۴۰ درصد سرطان را کاهش خواهد داد. وی ادامه داد: لبنیات کم چرب دیابت را کاهش و لبنیات پرچرب دیابت را افزایش می‌دهد. البته استفاده بیش از اندازه از لبنیات هم دارای عوارض است که نسبت به خواص آن اصلاً به چشم نمی‌آید. یکی از عوارض مصرف خیلی زیاد لبنیات این است که...
استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران، نمکهای بدون مُهر تایید وزارت بهداشت را، مثل سم دانست. به گزارش مهر، کوروش جعفریان، با بیان اینکه امروزه مطالب غیر علمی و شبه علمی بر علم غلبه کرده است، گفت: رسانه باید با اطلاع رسانی صحیح و درست، در خصوص مصرف صحیح لبنیات به مردم آگاهی دهد چرا که مصرف لبنیات کم چرب بین ۳۰ تا ۴۰ درصد سرطان را کاهش خواهد داد. وی ادامه داد: لبنیات کم چرب دیابت را کاهش و لبنیات پرچرب دیابت را افزایش می‌دهد. البته استفاده بیش از اندازه از لبنیات هم دارای عوارض است که نسبت به خواص آن اصلاً به چشم نمی‌آید. یکی از عوارض مصرف خیلی زیاد لبنیات این است که درصد...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مازندران، پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم با هدف آگاهی بخشی آحاد جامعه در خصوص مصرف نمک تصفیه شده یُددار و افزایش مصرف لبنیات با شعار "انتخاب همه، نمک کم، اما تصفیه شده یُد دار" برای هفته اول و شعار "از کودکی تا پیری، لبنیات دوست سلامتی" برای هفته دوم، از تاریخ ۱ تا ۱۵ بهمن ماه با همکاری وزارت بهداشت، رسانه ها، روابط عمومی‌ها و نهاد‌های بین بخشی مانند صدا و سیما، آموزش و پرورش، شهرداری، ارتش، سپاه، نیروی انتظامی و سایر دستگاه‌ها برگزار می‌شود.مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، مصرف زیاد نمک را زمینه ساز سرطان معده و پوکی استخوان عنوان و بر رعایت تعادل در مصرف نمک روزانه (۳...
به گزارش جام جم آنلاین، مجید حاجی فرجی، با بیان اینکه با افزایش تکنولوژی و وسایل ارتباط جمعی، نیاز است مردم اطلاعات و مستندات صحیح تغذیه‌ای را از منابع معتبر و مورد تأیید دریافت کنند، افزود: متأسفانه برخی افراد گرفتار باورهای نادرست و یا تبلیغات نابجا در مورد تغذیه می‌شوند که می‌تواند به سلامت خانواده لطمه بزند. وی خاطرنشان کرد: خوشبختانه با اجرای پویش ملی سلامت و غربالگری دو بیماری پرفشاری خون و دیابت، افرادی که از بیماری خودشان اطلاعی نداشتند، آگاه شدند تا با انجام اقدامات پیشگیرانه به مراحل حاد نرسند. در زمینه تغذیه نیز ارائه اطلاعاتی در مورد تشدید یا ابتلاء به بیماری‌ها، نقش بسزایی در سلامت افراد دارد. رئیس اسبق انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور...
مجید حاجی فرجی، با بیان اینکه با افزایش تکنولوژی و وسایل ارتباط جمعی، نیاز است مردم اطلاعات و مستندات صحیح تغذیه‌ای را از منابع معتبر و مورد تأیید دریافت کنند، افزود: متأسفانه برخی افراد گرفتار باورهای نادرست و یا تبلیغات نابجا در مورد تغذیه می‌شوند که می‌تواند به سلامت خانواده لطمه بزند. وی خاطرنشان کرد: خوشبختانه با اجرای پویش ملی سلامت و غربالگری دو بیماری پرفشاری خون و دیابت، افرادی که از بیماری خودشان اطلاعی نداشتند، آگاه شدند تا با انجام اقدامات پیشگیرانه به مراحل حاد نرسند. در زمینه تغذیه نیز ارائه اطلاعاتی در مورد تشدید یا ابتلاء به بیماری‌ها، نقش بسزایی در سلامت افراد دارد. به گزارش مهر، رئیس اسبق انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور با اشاره...
فاطمه ترکمان‌اسدی در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در همدان با بیان اینکه حد استاندارد مصرف نمک به ازای هر نفر پنج گرم در روز است گفت: این در حالی است که میزان مصرف نمک در استان همدان ۱۰.۹ گرم در روز است. وی گفت: بیشترین میزان مصرف نمک در استان همدان مربوط به ملایر با مصرف روزانه ۱۵.۸ گرم نمک به ازای هر نفر و کمترین میزان مصرف نیز مربوط به کبودراهنگ با میزان مصرف ۸.۶ گرم در روز است. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان با اشاره به اجرای چهاردهمین پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم از اول بهمن در استان گفت: با توجه به تبلیغات فضای مجازی نسبت به استفاده از نمکهای دریایی تصفیه نشده و همچنین کاهش...
یک متخصص تغذیه با اشاره به پویش ملی تغذیه سالم برای ارتقای فرهنگ سلامت تغذیه در سطح جامعه، مهمترین عامل سلامتی افراد را تغذیه سالم از طریق ارائه آموزش‌های صحیح به جامعه دانست. به گزارش ایسنا، دکتر مجید حاجی فرجی با بیان اینکه با افزایش تکنولوژی و وسایل ارتباط جمعی، نیاز است مردم اطلاعات و مستندات صحیح تغذیه ای را از منابع معتبر و مورد تایید دریافت کنند، افزود: متاسفانه برخی افراد گرفتار باورهای نادرست و یا تبلیغات نابجا در مورد تغذیه می شوند که می تواند به سلامت خانواده لطمه بزند. وی خاطرنشان کرد: خوشبختانه با اجرای پویش ملی سلامت و غربالگری دو بیماری پرفشاری خون و دیابت، افرادی که از بیماری خودشان اطلاعی نداشتند، آگاه شدند...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز یزد، مدیر شبکه بهداشت و درمان مهریز گفت:میزان دریافت روزانه نمک در کشور، ۲ برابر مقدار توصیه شده سازمان جهانی بهداشت میباشد. انواع غذاها و سوپ‌های آماده مصرف و یا کنسرو شده، غذاهای بیرون از منزل، سوسیس، کالباس، چیپس، پفک و آجیل شور مقدار زیادی نمک دارند. مختاری افزود:در کشور ما با توجه به الگوی مصرف مواد غذایی، بیشترین منبع نمک، غذاهای خانگی میباشد. با توجه به اینکه نان غلات، قوت غالب در کشور ما میباشد، روزانه مقادیر زیادی نمک به صورت نا محسوس به بدنمان وارد می‌شود. وی به باورهای نادرست در خصوص نمک اشاره کرد و بیان داشت: ۱-نمک دریا و نمک صورتی برای کاهش و یا کنترل فشارخون مناسب بوده و باعث...
ایسنا/البرز یک کارشناس تغذیه گفت: نمک دریا و نمکهای رنگی تاثیری در پیشگیری از بیماریهای فشار خون ندارد همچنین این نوع نمکهای معدنی و تصفیه نشده عمدتاً دارای سرب، جیوه و آرسنیک هستند و به بدن آسیب می‌رسانند. لادن خیابانی در گفت و گو با ایسنا، درباره تصورات غلط در مورد نمک‌ها اظهار کرد: متاسفانه تبلیغات سوء بسیاری نسبت به سایر نمک‌ها در فضای مجازی مشاهده می‌شود که پایه و اساس علمی ندارد. برای مثال گفته می‌شود نمک دریا یا نمک صورتی و آبی باعث کاهش فشار خون و یا پیشگیری از بیماریهای قلبی-عروقی می‌شود که این تصور اصلا صحیح نیست. چراکه تمام نمک‌ها از مولکول‌های سدیم و کلرید تشکیل شده‌اند و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی-عروقی زمانی که...
سازمان جهانی بهداشت اعلام کرده است که تقریبا ۱.۸۹ میلیون مرگ در سال با مصرف بیش از حد سدیم مرتبط است. به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، سازمان جهانی بهداشت (WHO) نسبت به مصرف بیش از حد نمک هشدار داده است و به اثرات مخرب آن بر سلامت انسان اشاره کرده است، مصرف رژیم‌های غذایی سرشار از سدیم باعث افزایش خطر بروز فشار خون بالا، بیماری‌ای قلبی عروقی، سرطان معده، چاقی و پوکی استخوان می‌شود؛ سازمان جهانی بهداشت اعلام کرده است که تقریباً ۱.۸۹ میلیون مرگ در سال با مصرف بیش از حد سدیم مرتبط است. چگونه سدیم فشار خون را افزایش می‌دهد؟ سدیم که یکی از اجزای اصلی نمک خوراکی است، نقش مهمی در حفظ تعادل مایعات و انتقال...
" قاسم برجویی فرد " روز دوشنبه اظهار کرد: باتوجه به ارتباط مستقیم افزایش مصرف نمک، ابتلا و تشدید بیماری فشار خون در افراد و نگرانی بابت وارد شدن نمکهای تصفیه نشده به سفره خانواده‌ها آگاهی بخشی در این زمینه ضروری است. به گزارش ایرنا، وی افزود: خانواده‌ها در انتخاب نوع نمک و مقدار آن دقت کنند و سلامت شان را به تبلیغات ناسالم و مطالب غیر علمی گره نزنند. معاون امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بوشهر یادآور شد: مقدار توصیه شده مصرف نمک برای یک شاخص بالغ روزانه پنج گرم یا یک قاشق چای خوری است. برجویی فرد ادامه داد: این میزان شامل مقدار نمکی که از طریق غذا و نوشیدنی‌های مختلف در طول روز وارد بدن می‌شود نیز...
به گزارش قدس آنلاین، مجید حاجی فرجی،متخصص تغذیه با بیان اینکه با افزایش تکنولوژی و وسایل ارتباط جمعی، نیاز است مردم اطلاعات و مستندات صحیح تغذیه‌ای را از منابع معتبر و مورد تایید دریافت کنند، افزود: متاسفانه برخی افراد گرفتار باورهای نادرست و یا تبلیغات نابجا در مورد تغذیه می‌شوند که می‌تواند به سلامت خانواده لطمه بزند. وی خاطرنشان کرد: خوشبختانه با اجرای پویش ملی سلامت و غربالگری دو بیماری پرفشاری خون و دیابت، افرادی که از بیماری خودشان اطلاعی نداشتند، آگاه شدند تا با انجام اقدامات پیشگیرانه به مراحل حاد نرسند. در زمینه تغذیه نیز ارائه اطلاعاتی در مورد تشدید یا ابتلا به بیماری‌ها، نقش بسزایی در سلامت افراد دارد. رئیس اسبق دانشکده و انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع...
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری فارس، مجید حاجی فرجی،متخصص تغذیه با بیان اینکه با افزایش تکنولوژی و وسایل ارتباط جمعی، نیاز است مردم اطلاعات و مستندات صحیح تغذیه‌ای را از منابع معتبر و مورد تایید دریافت کنند، افزود: متاسفانه برخی افراد گرفتار باورهای نادرست و یا تبلیغات نابجا در مورد تغذیه می‌شوند که می‌تواند به سلامت خانواده لطمه بزند. وی خاطرنشان کرد: خوشبختانه با اجرای پویش ملی سلامت و غربالگری دو بیماری پرفشاری خون و دیابت، افرادی که از بیماری خودشان اطلاعی نداشتند، آگاه شدند تا با انجام اقدامات پیشگیرانه به مراحل حاد نرسند. در زمینه تغذیه نیز ارائه اطلاعاتی در مورد تشدید یا ابتلا به بیماری‌ها، نقش بسزایی در سلامت افراد دارد. رئیس اسبق دانشکده و انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای...
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری فارس، مجید حاجی فرجی،متخصص تغذیه با بیان اینکه با افزایش تکنولوژی و وسایل ارتباط جمعی، نیاز است مردم اطلاعات و مستندات صحیح تغذیه‌ای را از منابع معتبر و مورد تایید دریافت کنند، افزود: متاسفانه برخی افراد گرفتار باورهای نادرست و یا تبلیغات نابجا در مورد تغذیه می‌شوند که می‌تواند به سلامت خانواده لطمه بزند. وی خاطرنشان کرد: خوشبختانه با اجرای پویش ملی سلامت و غربالگری دو بیماری پرفشاری خون و دیابت، افرادی که از بیماری خودشان اطلاعی نداشتند، آگاه شدند تا با انجام اقدامات پیشگیرانه به مراحل حاد نرسند. در زمینه تغذیه نیز ارائه اطلاعاتی در مورد تشدید یا ابتلا به بیماری‌ها، نقش بسزایی در سلامت افراد دارد. رئیس اسبق دانشکده و انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای...
به گزارش جام جم آنلاین، علیرضا اولیایی منش گفت: فرد سالم باید ۲۵۰ گرم لبنیات حدود یک لیوان در روز مصرف کند. وی افزود: مصرف لبنیات موجب تأمین کلسیم و پیشگیری از پوکی استخوان می‌شود. اولیایی منش گفت: مصرف لبنیات موجب پیشگیری از ابتلاء به سرطان می‌شود. وی افزود: لبنیات کم چرب از دیابت پیشگیری می‌کند. اولیایی منش ضمن ابراز نگرانی از افزایش دو برابری مصرف نمک در بین ایرانیان، گفت: باید حداکثر ۵ گرم در روز نمک مصرف کرد. معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران افزود: مصرف نمک علاوه بر پرفشاری خون موجب چاقی و دیابت نیز می‌شود. وی با اشاره به وجود نمکهای پنهان در مواد غذایی، گفت: تنها در نان ۵ تا ۷ گرم نمک مصرف می‌شود...
آفتاب‌‌نیوز : فتح‌الله پورعلی با بیان اینکه شیر و فرآورده‌های لبنی مهمترین منبع کلسیم می‌باشند، گفت: مصرف آن جهت حفظ سلامت و استحکام استخوان‌ها، دندان‌ها، پوست و کنترل فشارخون توصیه می‌شود. وی افزود: ترکیبات طبیعی موجود در شیر عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود بخشیده و با خنثی کردن سموم در شرایط آلودگی هوا از دستگاه تنفس و قلب و عروق محافظت می‌کند. وی ادامه داد: طی دهه اخیر مصرف لبنیات در خانوارهای ایرانی روند کاهشی داشته و به حدود ۱۶۴ گرم در روز رسیده که با پیشنهادهای"سبد غذایی مطلوب برای جامعه ایرانی" مبنی بر مصرف روزانه ۲۵۰ گرم لبنیات فاصله بسیار زیادی دارد. پورعلی خاطر نشان کرد: سال ۱۳۹۶ مصرف شیر در افراد ۱۵ سال و بیشتر، در هفته...
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران، از کاهش ۳۰ درصدی مصرف لبنیات در بین ایرانیان خبر داد. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، علیرضا اولیایی منش گفت: فرد سالم باید ۲۵۰ گرم لبنیات حدود یک لیوان در روز مصرف کند.وی افزود: مصرف لبنیات موجب تأمین کلسیم و پیشگیری از پوکی استخوان می‌شود.اولیایی منش گفت: مصرف لبنیات موجب پیشگیری از ابتلاء به سرطان می‌شود.وی افزود: لبنیات کم چرب از دیابت پیشگیری می‌کند.اولیایی منش ضمن ابراز نگرانی از افزایش دو برابری مصرف نمک در بین ایرانیان، گفت: باید حداکثر ۵ گرم در روز نمک مصرف کرد.معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران افزود: مصرف نمک علاوه بر پرفشاری خون موجب چاقی و دیابت نیز می‌شود.وی با اشاره به وجود نمکهای پنهان در مواد...
ایسنا/آذربایجان شرقی مدیر گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت آذربایجان شرقی اظهار کرد: مصرف روزانه و منظم منابع غذایی سرشار از کلسیم (مانند شیر و ماست کم‌چرب) خطر بروز برخی سرطان‌ها را کاهش می‌دهد. فتح‌الله پورعلی در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه شیر و فرآورده‌های لبنی مهمترین منبع کلسیم می‌باشند، گفت: مصرف آن جهت حفظ سلامت و استحکام استخوان‌ها، دندان‌ها، پوست و کنترل فشارخون توصیه می‌شود. وی افزود: ترکیبات طبیعی موجود در شیر عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود بخشیده و با خنثی کردن سموم در شرایط آلودگی هوا از دستگاه تنفس و قلب و عروق محافظت می‌کند. وی ادامه داد: طی دهه اخیر مصرف لبنیات در خانوارهای ایرانی روند کاهشی داشته و به حدود ۱۶۴ گرم در روز...
به گزارش «تابناک» به نقل از خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان، آمنه مصیبی دهکردی به اجرای پویش ملی اطلاع‌رسانی تغذیه سالم از اول تا ۱۵ بهمن‌ماه اشاره کرد و گفت: نمکهای رنگی (صورتی، آبی و بنفش) و سنگ نمک سلامتی انسان را به خطر می‌اندازند. وی با بیان اینکه هر نوع نمکی که در طبیعت وجود دارد، در شرایط عادی با ناخالصی همراه است و حاوی سولفات کلسیم (گچ) و سولفات منیزیم است که همرنگ نمک هستند، افزود: علاوه بر این دارای گل و لای بوده و موجب تیرگی رنگ نمک می‌شود، این نمک‌ها دارای فلزات سنگین مانند سرب، جیوه، آرسنیک، کادمیوم، مس و... بوده که بسیار خطرناک هستند. مصیبی دهکردی ادامه داد: زمانی که نمک به کارخانه می‌رسد، ناخالصی‌های آن...
ایسنا/خراسان رضوی معاونت بهداشتی کاشمر میزان مصرف نمک در این شهرستان را بیشتر از میانگین و متوسط کشوری اعلام کرد. مجتبی قائمی در گفت و گو با ایسنا با اشاره به اینکه استاندارد مصرف نمک برای یک فرد سالم ۱۰ تا ۱۲ گرم در روز است، اظهار کرد: بر اساس بررسی‌های صورت گرفته ۸.۶ درصد خانوارهای شهرستان کاشمر در ۹ ماهه امسال نمک تصفیه شده بدون ید مصرف کرده‌اند. وی بیان کرد: این میزان نمکی که مصرف دارند در سر سفره بوده و علاوه بر نمکی است که هر روز حین پخت غذا به مصرف شهروندان می‌رسد. رئیس مرکز بهداشت کاشمر افزایش فشارخون و نارسایی کلیه را از عوامل مصرف زیاد نمک دانست و اظهار کرد: طبق بررسی‌های انجام...
رئیس انجمن تغذیه گفت: وقتی نان‌ها را بیشتر از حد مجاز برشته می‌کنند، سوختگی‌های نان، قهوه‌ای رنگ‌های تیره در نان می‌توانند یک سمی در نان تولید کنند که سرطانزا است. جلال الدین میرزای رزاز رئیس انجمن تغذیه در گفتگو با خبرنگار اجتماعی خبرگزاری دانشجو، در رابطه با سلامت نان اظهار کرد: نان سالم نانی است که در طول روز نیاز انسان را به کربوهیدرات فراهم کند، آلاینده و انواع سموم و نمک اضافی نداشته باشد. میزان مصرف نمک در ایرانیان ۲ برابر مصرف کشورهای توسعه یافته است وی ادامه داد: میزان متوسط مصرف نمک روزانه در کشورهای توسعه یافته و اروپایی حدود پنج گرم به ازای هر نفر در روز است؛ درحالی که همین آمار در کشور ما حدود...
به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری فارس، حسین قناعتی، رئیس دانشگاه علوم پزشکی تهران در نشست خبری با موضوع «پویش تغذیه سالم با افزایش مصرف لبنیات و استفاده از نمک تصفیه شده یددار» گفت: لبنیات نقش بسیار مهمی در سلامت بدن، افزایش توانایی ذهنی، جلوگیری از پوکی استخوان دارد، میزان مطلوب مصرف لبنیات روزانه ۲۵۰ گرم باید باشد که بنا به اعلام شده میزان مصرف ۳۰ درصد کاهش یافته است و باید اقداماتی را برای افزایش مصرف و جلوگیری از سرطان روده، دیابت و معده انجام داد. رئیس دانشگاه علوم پزشکی تهران با اشاره به میزان مصرف نمک بیان کرد: مصرف نمک در سلامت انسان‌ها نیز مؤثر است؛ اما به میزان مجاز؛ هر انسان باید به طور میانگین روزانه ۵ گرم نمک...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز یزد، امروزه پرفشاری خون یکی از اصلی‌ترین مشکلات بهداشتی در جهان محسوب می‌شود. فشارخون بالا سبب افزایش خطر حملات قلبی، سکته مغزی، نارسایی کلیه و پوکی استخوان می‌شود. کارشناس مسئول تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهرستان مهریز گفت: اولین قدم در پیشگیری و حتی درمان افزایش فشارخون، کاهش نمک مصرفی است وطبق توصیه سازمان بهداشت جهانی میزان نمک دریافتی روزانه در افراد سالم و کمتر از ۵۰ سال، باید کمتر از ۵ گرم (یک قاشق مربا خوری) باشد. خواجه افزود: در افراد بالای ۵۰ سال یا مبتلا به بیماری قلبی، این میزان باید به کمتر از ۳ گرم در روز برسد، اما متاسفانه میزان مصرف نمک در ایران دو برابر مقدار توصیه...
ایسنا/آذربایجان شرقی معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تبریز از آغاز پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم در آذربایجان شرقی همزمان با سراسر کشور خبر داد. دکتر حسین حقائی در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه اﺻﻼﺡ ﺷﯿﻮﻩ ﺯﻧﺪﮔﯽ به‌وﯾﮋﻩ ﻋﺎﺩﺍﺕ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﻣﺮﺩﻡ ﯾﮏ ﺭﺍﻫﮑﺎﺭ ﺍﺳﺎﺳﯽ ﺑﺮﺍﯼ ﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﺑﯿﻤﺎﺭی‌های ﻏﯿﺮﻭﺍﮔﯿﺮ است، گفت: ﺁﻣﻮﺯﺵ ﻣﺮﺩﻡ ﺩﺭ زمینه ﺭﮊﯾﻢ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﻣﻨﺎﺳﺐ، ﺍﻭﻟﯿﻦ ﻗﺪﻡ ﻣﺜﺒﺖ ﺩﺭ ﺭﺍﺳﺘﺎﯼ ﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﺑﯿﻤﺎﺭی‌ها ﺍﺳﺖ. وی افزود: در همین راستا "پویش ﻣﻠﯽ ﺍطلاع ﺭﺳﺎنی ﺗﻐﺬیه سالم"، در ادامه پویش ملی سلامت دیابت و فشارخون و با هدف اطلاع رسانی در خصوص کاهش مصرف نمک و توصیه به مصرف مناسب نمک تصفیه شده یددار و افزایش مصرف شیر و لبنیات از تاریخ یکم تا ۱۵ بهمن...
رئیس انجمن تغذیه گفت: وقتی نان‌ها را بیشتر از حد مجاز برشته می‌کنند، سوختگی‌های نان، قهوه‌ای رنگ‌های تیره در نان می‌توانند یک سمی در نان تولید کنند که سرطانزا است. جلال الدین میرزای رزاز رئیس انجمن تغذیه در گفتگو با خبرنگار اجتماعی خبرگزاری دانشجو، در رابطه با سلامت نان اظهار کرد: نان سالم نانی است که در طول روز نیاز انسان را به کربوهیدرات فراهم کند، آلاینده و انواع سموم و نمک اضافی نداشته باشد. میزان مصرف نمک در ایرانیان ۲ برابر مصرف کشورهای توسعه یافته است وی ادامه داد: میزان متوسط مصرف نمک روزانه در کشورهای توسعه یافته و اروپایی حدود پنج گرم به ازای هر نفر در روز است؛ درحالی که همین آمار در کشور ما حدود...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان، آمنه مصیبی دهکردی به اجرای پویش ملی اطلاع‌رسانی تغذیه سالم از اول تا ۱۵ بهمن‌ماه اشاره کرد و گفت: نمکهای رنگی (صورتی، آبی و بنفش) و سنگ نمک سلامتی انسان را به خطر می‌اندازند. وی با بیان اینکه هر نوع نمکی که در طبیعت وجود دارد، در شرایط عادی با ناخالصی همراه است و حاوی سولفات کلسیم (گچ) و سولفات منیزیم است که همرنگ نمک هستند، افزود: علاوه بر این دارای گل و لای بوده و موجب تیرگی رنگ نمک می‌شود، این نمک‌ها دارای فلزات سنگین مانند سرب، جیوه، آرسنیک، کادمیوم، مس و... بوده که بسیار خطرناک هستند. مصیبی دهکردی ادامه داد: زمانی که نمک به کارخانه می‌رسد، ناخالصی‌های آن...
به‌گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اراک، معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اراک گفت: چهاردهمین دوره پویش سلامت با محوریت تغذیه از یکم بهمن ماه آغاز و تا ۱۵ بهمن ماه ادامه دارد که در این پویش به مصرف نمک و لبنیات پرداخته می‌شود.زیلابی افزود: در چند دهه اخیر بیماریهای مرتبط با کمبود ید تا حد بسیار زیادی کاهش پیدا کرده به طوری که در گذشته در گردن افراد برجستگی‌هایی با عنوان گواتر وجود داشت و ید مواد غذایی بسیار کم بود.او گفت: میزان مصرف نمک برای هر ایرانی با حدود ۷ تا ۱۰ گرم بسیار بالا است بنابراین توصیه می‌شود مردم از نمکهای تصفیه شده یددار استفاده کنند.معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اراک افزود: اگر میزان ید در بدن پایین...
استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: حدود ۲۰ مدل نمک در کشور داریم؛ اما ساختار شیمیایی آنها یکسان است و تنها در درصد منیزیم و روی تفاوت دارند. باید اعلام کنم نمکی که تاییده وزارت بهداشت را ندارد، سم خالص است. به گزارش ایسنا، کوروش جعفریان، استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران امروز در نشست خبری با موضوع «پویش تغذیه سالم با افزایش مصرف لبنیات و استفاده از نمک تصفیه شده یددار» اظهار کرد: متاسفانه شبه علم بر علوم کشور سایه انداخته است؛ به طوری که تبلیغات منفی اشتباهی در خصوص مصرف لبنیات شکل گرفته است با مصرف لبنیات کم‌چرب تا ۳۰ درصد احتمال بیماری سرطان کاهش خواهد یافت، عده‌ای به اشتباه مصرف لبنیات را عامل پوکی استخوان...
به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس، نشست خبری دانشگاه علوم پزشکی تهران با موضوع پویش تغذیه سالم با افزایش مصرف لبنیات و استفاده از نمک تصفیه شده یددار، با حضور حسین قناعتی رئیس دانشگاه علوم پزشکی تهران، علیرضا اولیامنش معاون این دانشگاه و کوروش جعفریان استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی برگزار شد. در ابتدا قناعتی رئیس دانشگاه علوم پزشکی در خصوص لزوم مصرف لبنیات توضیح داد: لبنیات بسیار برای سلامت جسم و تقویت هوش، قدرت کاری، افزایش طول عمر، دوری از فشار خون، کاهش چاقی، اختلالات رشد استخوان و... مؤثر است. وی در ادامه افزود: میزان مطلوب مصرف لبنیات ۲۵۰ گرم در روز است که براساس آمار سرانه، مصرف شیر و لبنیات در ایران ۲۰ تا۳۰ درصد کاهش پیدا کرده...
رئیس دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: امروز آفت نظام سلامت همین اطلاعات غیرواقعی و شبه علم است، برخی افراد با ارائه اطلاعات غیرواقعی و بدون مبنای علمی اقدام به ارائه دستورالعمل پزشکی می‌کنند. به گزارش ایسنا، حسین قناعتی، رئیس دانشگاه علوم پزشکی تهران امروز در نشست خبری با موضوع «پویش تغذیه سالم با افزایش مصرف لبنیات و استفاده از نمک تصفیه شده یددار» اظهار کرد: لبنیات نقش بسیار مهمی در سلامت بدن، افزایش توانایی ذهنی، جلوگیری از پوکی استخوان دارد، میزان مطلوب مصرف لبنیات روزانه ۲۵۰ گرم باید باشد که بنا به اعلام شده میزان مصرف ۳۰ درصد کاهش یافته است و باید اقداماتی را در جهت افزایش مصرف و جلوگیری از سرطان روده، دیابت و معده انجام داد....
به گزارش خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما؛ دکتر علیرضا اولیایی گفت: فرد سالم باید ۲۵۰ گرم لبنیات حدود یک لیوان در روز مصرف کند. وی افزود: مصرف لبنیات موجب تامین کلسیم و پیشگیری از پوکی استخوان می‌شود. دکتر اولیایی گفت: مصرف لبنیات موجب پیشگیری از ابتلا به سرطان می‌شود. وی افزود: لبنیات کم چرب از دیابت پیشگیری می‌کند. دکتر اولیایی با انتقاد از افزایش دو برابری مصرف نمک در بین ایرانیان گفت: باید حداکثر ۵ گرم در روز نمک مصرف کرد. وی افزود: مصرف نمک علاوه بر پرفشاری خون موجب چاقی و دیابت نیز می‌شود. وی با اشاره به وجود نمکهای پنهان در مواد غذایی گفت: تنها در نان ۵ تا ۷ گرم نمک مصرف می‌شود برای نیاز روزانه...
دکتر حسین قناعتی در مصاحبه با خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما؛ گفت: دانشگاه علوم پزشکی تهران در زمینه اطلاع رسانی تغذیه سالم در مرحله دوم پویش ملی سلامت نیز فعال است. وی افزود: شهروندان باید بدانند در هر روز حداقل یک لیوان لبنیات مصرف کنند. دکتر قناعتی اضافه کرد: افراد نباید روزانه بیش از ۵ گرم نمک طعام مصرف کنند. وی افزود: استفاده از نمک تصفیه شده و یددار به منظور پیشگیری از بسیاری از بیماریهای غیر واگیر همچون بزرگی تیروئید ضروریست.
آفتاب‌‌نیوز : دکتر مصطفی داستانی اظهار کرد: اگر یک زندگی درست و بهداشتی داشته باشیم از بسیاری از فاکتور‌های بیماری‌زای قلبی و عروقی به‌دور خواهیم بود و کسی که روزانه ۳۰ دقیقه پیاده‌روی مناسب و نرم را در کنار تحرک بدنی مطلوب (دوچرخه سواری) و یا تحرک آبی مناسب (شنا) داشته باشد می‌تواند خود را از مشکلات قلبی و عروقی به‌دور نگهدارد؛ همچنین در همین خصوص بر تغذیه سالم و رژیم غذایی مناسب هم و ترجیحاً سبزی‌ها و پروتئین‌های سالم و مقوی تاکید داریم. وی با اشاره به اینکه در زندگی سالم فعالیت بدنی مناسب، تغذیه سالم، مصرف سبزیجات و صیفی جات مفید، میزان مصرف حداقلی نمک و عدم مصرف انواع دخانیات و چربی‌های مضر مورد تأکید است، بیان کرد:...
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین استان چهارمحال و بختیاری، دکتر محمدحسین اعرابی در تشریح این خبر با تاکید بر اهمیت ترویج تغذیه سالم اظهار داشت: بیماریهای قلبی عروقی علت اصلی یک سوم موارد مرگ و میر ناشی از بیماریهای مزمن است. دکتر اعرابی با بیان اینکه نمک علت اصلی پرفشاری خون و به دنبال آن بیماری قلبی و عروقی است یادآور شد: در مجموع، ۱۰ تا ۳۰ درصد از بزرگسالان تقریباً در همه کشورها از فشار خون بالا رنج می برند، در حالی که کاهش و کنترل فشار خون، می تواند از خطر حمله قلبی و سکته جلوگیری کند. وی ادامه داد: با توجه به الگوی مصرف مواد غذایی بیشترین منبع نمک، غذاهای خانگی است و روزانه مقادیر زیادی نمک...
سرپرست دانشگاه علوم پزشکی ایلام از آغاز پویش ملی تغذیه سالم در استان ایلام خبر داد. به گزارش خبرگزاری ایمنا، هدایت حیدری زاده اظهار کرد: از ابتدای بهمن‌ماه پویش ملی «تغذیه سالم» که با دو بیماری پرفشاری خون و دیابت ارتباط نزدیک دارد، آغاز شده است. وی افزود: تمام افراد شناسایی شده در پویش ملی سلامت چه آنها که بیماری پرفشاری خون و دیابت شأن قطعی تشخیص داده شده و چه آنهایی که در معرض خطر این دو بیماری قرار دارند، توسط مراقبان سلامت و پزشکان مورد ارزیابی مجدد و درمان فعال قرار می‌گیرند. سرپرست دانشگاه علوم پزشکی ایلام خاطرنشان کرد: این پویش با همکاری گروه‌های درون بخشی و ارگان‌های بین بخشی در سراسر کشور با اهداف ارتقای آگاهی، نگرش...
مصرف نمک به صورت مستقیم با عارضه خطرناک پرفشاری خون همراه است که همین مشکل می‌تواند منجر به بروز بیماریهای مرگبار شود. شاید مهمترین عارضه ناشی از پرفشاری خون، بیماری قلبی باشد که همچنان در صدر علل مرگ و میر ایرانی‌ها قرار دارد. احمد اسماعیل‌زاده؛ مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در خصوص میزان نمک مصرفی روزانه، گفت: یک فرد سالم باید در طول روز بین ۳ تا ۵ گرم نمک مصرف کند که این مقدار فقط نمکی که ما به غذا اضافه می‌کنیم، نیست، بلکه از کل مواد غذایی که یک فرد در طول روز مصرف می‌کند، باید دریافت کند که اکثریت مردم از این موضوع آگاهی ندارند. نمک از دو عنصر سدیم و کلر تشکیل شده است، سدیم عامل...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز احمد اسماعیل زاده روز شنبه با بیان اینکه نمکهای رنگی (صورتی، آبی، بنفش و سنگ نمک) سلامتی افراد را به خطر می اندازند، افزود: نمک از معدن‌های سنگ نمک با حفر زمین توسط ماشینها و سپس انفجار و خرد کردن سنگهای نمک به دست می‌آید و این نوع سنگ، بیشتر برای یخزدایی به کار می رود و این نوع نمک برای مصرف خوراکی مناسب نیست. بیشتر بخوانید: سنگ نمک و نمک دریا سرطان زا هستند؟ وی با اشاره به تبلیغات استفاده از نمکهای رنگی و سنگ نمک، اظهار داشت: امروزه درباره مصرف نمکهای رنگی و سنگ نمک، شاهد تبلیغات گسترده از سوی افراد شیاد و ناآگاه هستیم. در تبلیغات، این افراد عنوان می‌کنند که به...
در حالی که برخی شرکت‌ها نمکهای رنگی را در بازار مواد غذایی عرضه می‌کنند، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت احمد اسماعیل زاده هشدار داد در مورد مصرف نمک رنگی یا سنگ نمک، فریب تبلیغات سودجویانه را نخورید. به گزارش فارس، نمک رنگی می‌خورم تا فشارخونم بالا نیاید! این گفته احمدآقاست که در سوپر مارکت محل به دنبال چنین نمکی می‌گردد. مدت زمانی است که نمکهای رنگی در بازار خرید مردم به وفور دیده می‌شود و تبلیغ چنین نمک‌هایی توسط برخی افراد صورت می‌گیرد. اما مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت می‌گوید «نمکهای رنگی (صورتی، آبی، بنفش و سنگ نمک) سلامتی را به خطر می‌اندازند.» طبق توصیه سازمان بهداشت جهانی میزان مجاز مصرف نمک در افراد بزرگسال سالم،...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز ایلام؛ حیدری زاده با بیان این که پویش ملی سلامت و اطلاع رسانی تغذیه سالم، با هدف اطلاع رسانی در خصوص کاهش مصرف نمک و توصیه به مصرف مناسب نمک تصفیه شده یددار و نیز افزایش مصرف شیر و لبنیات از یکم تا پانزدهم بهمن ماه جاری آغاز شده است، اظهار کرد: متاسفانه سرانه مصرف شیر طی سال‌های گذشته به دلایل مختلف کاهش پیدا کرده است و از استاندارد‌های جهانی بیش از پیش فاصله گرفته ایم؛ امری که می‌تواند زمینه ساز شیوع بیماری هایی، مانند: فشار خون بالا، سرطان، پوکی استخوان و حتی شکستگی‌های متعدد استخوانی شود.وی افزود: کاهش مصرف نمک، شکر و مواد قندی به جلوگیری از بیماریهای فشار خون و دیابت، کمک می‌کند....
به گزارش جام جم آنلاین،دکتر رامین نسیمی دوست افزود: نمک دریای تصفیه نشده، دارای انواع ناخالصی‌ها از جمله فلزات سنگین با خطر سرطان‌زایی بوده و علاوه بر این، دارای میزان کم ید و یا حتی فاقد ید است که نیاز روزانه افراد به ید را تامین نمی‌کند.وی بیان کرد: بر خلاف تصور عموم نمک دریا نمی‌تواند املاحی مانند منیزیم و کلسیم را تامین کند، زیرا در مقداری کم نمک مصرفی، مقدار ناچیزی کلسیم و منیزیم ممکن است وجود داشته باشد که برای بدن ناکافی بوده و این املاح به راحتی از سایر مواد غذایی قابل دریافت و جذب است.معاون درمان دانشگاه علوم پزشکی اردبیل اضافه کرد: تبلیغاتی که به طور گسترده در زمینه مصرف نمک دریا در فضای مجازی یا...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، رئیس دانشکده علوم پزشکی تربت جام گفت: سلامت و بهداشت یکی از مهمترین مولفه‌های زندگی انسانی و بنیان توسعه پایدار در هر کشوری است و پویش ملی سلامت با رویکرد غربالگری دیابت و پرفشاری خون به پایان رسیده و به دنبال آن پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم از ابتدا بهمن ماه آغاز شد. دکتر محمد محمدی افزود: پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم از تاریخ ۱ تا ۱۵ بهمن با هدف اطلاع رسانی در مورد مصرف نمک یددار تصفیه شده و ارتقاء دانش آحاد جامعه در خصوص مصرف شیر و لبنیات با شعار "انتخاب همه: نمک کم، اما تصفیه شده یددار" و "از کودکی تا پیری، لبنیات دوست سلامتی" برگزار می‌شود. وی...
دکتر رامین نسیمی دوست گفت: نمک دریای تصفیه نشده، دارای انواع ناخالصی‌ها از جمله فلزات سنگین با خطر سرطان‌زایی بوده و علاوه بر این، دارای میزان کم ید و یا حتی فاقد ید است که نیاز روزانه افراد به ید را تامین نمی‌کند. معاون درمان دانشگاه علوم پزشکی استان اردبیل افزود: بر خلاف تصور عموم نمک دریا نمی‌تواند املاحی مانند منیزیم و کلسیم را تامین کند، زیرا در مقداری کم نمک مصرفی، مقدار ناچیزی کلسیم و منیزیم ممکن است وجود داشته باشد که برای بدن ناکافی بوده و این املاح به راحتی از سایر مواد غذایی قابل دریافت و جذب است. به گفته او، تبلیغاتی که به طور گسترده در زمینه مصرف نمک دریا در فضای مجازی یا توسط برخی...
ایسنا/کرمان پیش از ظهر امروز هشتم بهمن ماه نشست خبری با محوریت "پویش ملی سلامت، اطلاع رسانی تغذیه سالم" با حضور معاون بهداشتی و اعضای هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمان برگزار شد. دکتروحیدرضا برهانی نژاد در این نشست با اشاره به تاثیر مسائل اجتماعی و فردی در تغذیه سالم اظهار کرد: برخی مسائل فردی قابل مداخله است. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان با اشاره به آگاهی و باور مردم در زمینه تغذیه تصریح کرد: رسانه‌ها می‌توانند باور مردم نسبت به سلامت جامعه را اصلاح کنند. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان با اشاره به پویش ملی سلامت اظهار کرد: پویش ملی سلامت "اطلاع رسانی تغذیه سالم" از اول تا ۱۵ بهمن ماه، اجرا می‌شود. وی ادامه داد:...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای کرمان، در نشست خبری به همین منظور ،خانم غیاثی مدیر گروه تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان گفت:نمکهای تصفیه نشده و نمکهای دریا مورد تایید وزارت بهداشت نیستند واز طرفی کمبود ید نیز سقط جنین ،کری ، لالی و عقب ماندگی ذهنی را بدنبال دارد که نمک ید دار بهترین منبع برای دریافت ید است و در دسترس همگان قرار دارد و بهترین طریقه ی مصرف آن در انتهای پخت غذا است. دکتر برهانی نژاد معاون بهداشتی دانشگاه علومپزشکی کرمان هم در این نشست گفت : باور مردم وآگاهی انها در مورد تغذیه سالم بسیار اهمیت دارد و باید تلاش کرد که نگرشهای درست جایگزین باورهای غلط شود و متاسفانه در سبد غذایی...
ایسنا/اردبیل معاون درمان دانشگاه علوم پزشکی اردبیل گفت: سرطان زایی نمک دریای تصفیه نشده به دلیل وجود انواع ناخالصی‌ها از جمله فلزات سنگین به اثبات رسیده است. رامین نسیمی دوست ۸ بهمن در گفتگو با خبرنگاران در محل دانشگاه علوم پزشکی اردبیل با بیان این مطلب افزود: پویش تغذیه سالم با شعار "انتخاب همه: نمک کم و تصفیه شده یددار" و "از کودکی تا پیری، لبنیات دوست سلامتی" از یکم تا پانزدهم بهمن ماه امسال برگزار می‌شود. وی با اشاره به این که طبق تحقیقات، مصرف نمک در کشور ۲ برابر حد استاندارد است، اظهار کرد: نمک طعام و نمک پنهان در مواد غذایی، نقش عمده‌ای را در تأمین نمک روزمره مردم دارند و استفاده از نمک طعام در...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان، ندا فرح بخش بیان کرد: نمک دریا نمکی است تصفیه نشده که دارای انواع ناخالصی‌ها ازجمله فلزات سنگین است که خطر سرطان‌زایی آنها به اثبات رسیده که علاوه بر داشتن نا خالصی‌ها، دارای میزان کم ید و یا حتی فاقد ید است که نیاز روزانه به عنصر را تامین نمی‌کند. وی با اشاره به اینکه نمک دریا می‌تواند املاح دیگر مانند منیزیم و کلسیم را تامین کند، درست نیست افزود: در مقدار لازم نمک مصرفی (کمتر از پنج گرم درروز)، مقدار کلسیم و منیزیمی که به بدن می‌رساند آنقدر ناچیز است که کاملا قابل چشم پوشی به نظر می‌رسد. فرح بخش ادامه داد: ضمن اینکه، این املاح را از سایر منابع غذایی می‌توان...
به گزارش خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما؛ اسماعیل زاده گفت: در بسیاری از موارد نانواها به دلیل کیفیت بد آرد به آن نمک زیادی می‌زنند که این برای سلامت افراد مضر است، از این رو وزارت بهداشت مدتی است که در میزان نمک نان بازنگری کرده است. اسماعیل زاده با اشاره به اینکه میزان نمک مصرفی در کشور در حدود دوازده گرم در روز یعنی تقریبا دو برابر استاندارد جهانی است گفت: بر اساس پیگیری‌های وزارت بهداشت میزان نمک وجود در نان باید کمتر از یک درصد باشد. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت افزود: میزان مصرف نمک بالا علاوه بر بیماریهای قلبی عروقی موجب بیماری‌هایی مزمن از جمله سرطان می‌شود و...
به تازگی در فضای مجازی تبلیغاتی مبنی بر دعوت و تشویق به مصرف نمک دریایی و نمک های رنگی دیده می شود. البته قیمت این نمک ها ارزان هم نیست و برخی افراد سودجو از این موضوع سوء استفاده می کنند. بررسی ها نشان می دهند که نمک های صورتی و نمک دریا نه تنها مفید نبوده بلکه برای سلامتی افراد ضرر دارد. در همین راستا مرتضی مجاهدی٬ متخصص طب ایرانی و عضو فرهنگستان علوم پزشکی کشور گفت: نمک دریا که تصفیه نشده باشد٬ حاوی املاحی مانند مس، کبالت و جیوه است که برای بدن ضرر دارند. او بیان کرد: بررسی ها نشان می دهند که میزان حیوه در سنگ نمک بالا است و خطر مسمومیت را برای مصرف...
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تاکید بر حذف نمکدان از سفره غذا، گفت: دفعات کمتر افزودن نمک به غذا، با کاهش خطر عوارض قلبی مرتبط است. به گزارش باشگاه خبرنگاران؛ احمد اسماعیل زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه یکی از عادت‌های غذایی ایرانیان اضافه کردن نمک به غذا هنگام خوردن غذا است، افزود: بسیاری از افراد قبل از اینکه غذا را از نظر نمک بچشند، نمکدان را برداشته و به غذا نمک اضافه می‌کنند. وی ادامه داد: یکی از مهمترین راهکار‌ها برای حفظ فشارخون و پیشگیری از ابتلا به پرفشاری خون، استفاده نکردن از نمکدان و اضافه نکردن نمک به غذا هنگام مصرف غذاست؛ این مورد شاید مهمترین کاری باشد...
به گزارش هشمهری آنلاین به نقل از وبدا، احمد اسماعیل زاده روز شنبه با بیان اینکه نمکهای رنگی (صورتی، آبی، بنفش و سنگ نمک) سلامتی افراد را به خطر می اندازند، افزود: نمک از معدن‌های سنگ نمک با حفر زمین توسط ماشینها و سپس انفجار و خرد کردن سنگهای نمک به دست می‌آید و این نوع سنگ، بیشتر برای یخزدایی به کار می رود و این نوع نمک برای مصرف خوراکی مناسب نیست. وی با اشاره به تبلیغات استفاده از نمکهای رنگی و سنگ نمک، اظهار داشت: امروزه درباره مصرف نمکهای رنگی و سنگ نمک، شاهد تبلیغات گسترده از سوی افراد شیاد و ناآگاه هستیم. در تبلیغات، این افراد عنوان می‌کنند که به جای مصرف نمکهای تصفیه شده یُددار از...
احمد اسماعیل زاده، با بیان اینکه نمکهای رنگی (صورتی، آبی، بنفش و سنگ نمک) سلامتی شما را به خطر می‌اندازند، افزود: نمک از معدن‌های سنگ نمک با حفر زمین توسط ماشینها و سپس انفجار و خرد کردن سنگهای نمک به دست می‌آید. سنگ نمک بیشتر برای یخ زدایی به کار می‌رود و این نوع نمک برای مصرف خوراکی مناسب نیست. به گزارش مهر، وی با اشاره به تبلیغات استفاده از نمکهای رنگی و سنگ نمک، بیان کرد: امروزه در خصوص مصرف نمکهای رنگی و سنگ نمک، شاهد تبلیغات گسترده از سوی افراد شیاد و ناآگاه هستیم، در تبلیغات، این افراد عنوان می‌کنند که به جای مصرف نمکهای تصفیه شده یُددار از نمکهای رنگی و سنگ نمک استفاده کنید و دلیلشان...
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی ضمن هشدار درباره مصرف نمکهای رنگی و سنگ نمک، گفت: مردم فریب تبلیغات سودجویان در مورد مصرف نمک رنگی یا سنگ نمک را نخورند. به گزارش ایرنا از وبدا، احمد اسماعیل زاده روز شنبه با بیان اینکه نمکهای رنگی (صورتی، آبی، بنفش و سنگ نمک) سلامتی افراد را به خطر می اندازند، افزود: نمک از معدن‌های سنگ نمک با حفر زمین توسط ماشینها و سپس انفجار و خرد کردن سنگهای نمک به دست می‌آید و این نوع سنگ، بیشتر برای یخزدایی به کار می رود و این نوع نمک برای مصرف خوراکی مناسب نیست. نمکهای رنگی بیشتر برای یخزدایی به کار می رود و این نوع نمک برای مصرف...
احمد اسماعیل زاده، با بیان اینکه نمکهای رنگی (صورتی، آبی، بنفش و سنگ نمک) سلامتی شما را به خطر می‌اندازند، افزود: نمک از معدن‌های سنگ نمک با حفر زمین توسط ماشینها و سپس انفجار و خرد کردن سنگهای نمک به دست می‌آید. سنگ نمک بیشتر برای یخ زدایی به کار می‌رود و این نوع نمک برای مصرف خوراکی مناسب نیست. وی با اشاره به تبلیغات استفاده از نمکهای رنگی و سنگ نمک، بیان کرد: امروزه در خصوص مصرف نمکهای رنگی و سنگ نمک، شاهد تبلیغات گسترده از سوی افراد شیاد و ناآگاه هستیم، در تبلیغات، این افراد عنوان می‌کنند که به جای مصرف نمکهای تصفیه شده یُددار از نمکهای رنگی و سنگ نمک استفاده کنید و دلیلشان این است که...
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن هشدار درخصوص مصرف نمکهای رنگی و سنگ نمک، گفت: در مورد مصرف نمک رنگی یا سنگ نمک، فریب تبلیغات سودجویانه را نخورید. به گزارش ایسنا، دکتر احمد اسماعیل زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه نمک های رنگی (صورتی، آبی، بنفش و سنگ نمک) سلامتی شما را به خطر می اندازند، افزود: نمک از معدن‌های سنگ نمک با حفر زمین توسط ماشینها و سپس انفجار و خرد کردن سنگهای نمک به دست می‌آید. سنگ نمک بیشتر برای یخ زدایی به کار می رود و این نوع نمک برای مصرف خوراکی مناسب نیست. وی با اشاره به تبلیغات استفاده از نمکهای رنگی و سنگ نمک، بیان کرد: امروزه...
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت نسبت به مصرف نمکهای رنگی هشدار داد. - اخبار اجتماعی - به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم، احمد اسماعیل‌زاده؛ مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه نمکهای رنگی (صورتی، آبی، بنفش و سنگ نمک) سلامتی شما را به خطر می‌اندازند، اظهار کرد: نمک از معدن‌های سنگ نمک با حفر زمین توسط ماشینها و سپس انفجار و خرد کردن سنگهای نمک به دست می‌آید. سنگ نمک بیشتر برای یخزدایی به کار می‌رود و این نوع نمک برای مصرف خوراکی مناسب نیست.وی با اشاره به تبلیغات استفاده از نمکهای رنگی و سنگ نمک بیان کرد: امروزه درخصوص مصرف نمکهای رنگی و سنگ نمک، شاهد تبلیغات گسترده از سوی افراد شیاد و ناآگاه هستیم،...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای کهگیلویه و بویراحمد، ید از عناصر موردنیاز برای رشد و عملکرد بدن و همچنین ساخت هورمون های تیروئیدی محسوب می شود که کمبود آن، اختلالات رشد جسمی و ذهنی و همچنین گواتر را به همراه دارد. میزان ید توصیه شده برای افراد بزرگسال ۱۵۰ میکروگرم در روز تخمین زده می شود که این مقدار برای بانوان در دوران بارداری و شیر دادن به نوزاد، افزایش می یابد. به علت کمبود ید در خاک و آب، محصولات کشاورزی از میزان کافی برای تامین نیازهای روزانه به ید برخوردار نیست، بنابراین غنی سازی نمک با ید در ایران و بسیاری از کشورهای دنیا انجام می شود. میزان استاندارد غنی سازی ید در نمک، ۶۰-۳۰ میکروگرم...
مهرنوش صاحبدل گفت: نمک یکی از مواد مورد نیاز برای سوخت و ساز مواد غذایی در بدن، انتقال پیام‌های عصبی و کارکرد صحیح عضلات است. وی با بیان اینکه این ماده به مقدار محدود مورد نیاز بوده و مصرف متعادل آن لازم است، افزود: در صورتیکه نمک به مقدار مناسب مصرف شود و کلیه‌ها هم سالم بوده و عملکرد خوبی داشته باشند نمک مورد نیاز بدن تامین می‌شود، اما در صورت تداوم مصرف زیاد نمک و مواد شور و یا اختلال در کارکرد کلیه‌ها یا یکی از سیستم‌های مربوط به دفع، نمک اضافی موجب تجمع آب در بدن شده و ایجاد ورم در همه و یا قسمت‌هایی از بدن می‌شود. صاحبدل ادامه داد: مصرف زیاد نمک و غذاهای...
احمد اسماعیل زاده گفت: در بسیاری از موارد نانواها به دلیل کیفیت بد آرد به آن نمک زیادی می‌زنند که برای سلامت افراد مضر است، به همین دلیل وزارت بهداشت مدتی است که در میزان نمک نان بازنگری کرده است. وی با اشاره به اینکه میزان نمک مصرفی در کشور در حدود ۱۲ گرم در روز یعنی تقریباً ۲ برابر استاندارد جهانی است، افزود: میزان نمک مصرفی باید ۳ تا ۵ گرم در روز باشد که بخشی از این نمک از طریق مواد غذایی که در آنها پنهان بوده تأمین می‌شود و میزان نمک موجود در نان باید کمتر از یک درصد باشد. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ادامه داد: میزان مصرف نمک بالا علاوه بر بیماریهای قلبی...
احمد اسماعیل زاده گفت: در بسیاری از موارد نانواها به دلیل کیفیت بد آرد به آن نمک زیادی می‌زنند که برای سلامت افراد مضر است، به همین دلیل وزارت بهداشت مدتی است که در میزان نمک نان بازنگری کرده است. به گزارش مهر، وی با اشاره به اینکه میزان نمک مصرفی در کشور در حدود ۱۲ گرم در روز یعنی تقریباً ۲ برابر استاندارد جهانی است، افزود: میزان نمک مصرفی باید ۳ تا ۵ گرم در روز باشد که بخشی از این نمک از طریق مواد غذایی که در آنها پنهان بوده تأمین می‌شود و میزان نمک موجود در نان باید کمتر از یک درصد باشد. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ادامه داد: میزان مصرف نمک بالا علاوه...
به گزارش خبرگزاری مهر، احمد اسماعیل زاده گفت: در بسیاری از موارد نانواها به دلیل کیفیت بد آرد به آن نمک زیادی می‌زنند که برای سلامت افراد مضر است، به همین دلیل وزارت بهداشت مدتی است که در میزان نمک نان بازنگری کرده است. وی با اشاره به اینکه میزان نمک مصرفی در کشور در حدود ۱۲ گرم در روز یعنی تقریباً ۲ برابر استاندارد جهانی است، افزود: میزان نمک مصرفی باید ۳ تا ۵ گرم در روز باشد که بخشی از این نمک از طریق مواد غذایی که در آنها پنهان بوده تأمین می‌شود و میزان نمک موجود در نان باید کمتر از یک درصد باشد. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ادامه داد: میزان مصرف نمک بالا...
جواد اکبری‌زاده بیان کرد: امسال نیز همانند سال‌های گذشته پویش ملی سلامت اطلاع‌رسانی تغذیه سالم به مدت دو هفته از تاریخ ۱ بهمن آغاز شده و تا ۱۵ بهمن در کل کشور با محوریت اطلاع‌رسانی بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت در منطقه سیستان برگزار می‌شود. اکبری‌زاده گفت: باتوجه‌به اینکه نرسیدن ید کافی به بدن با عوارض بی‌شماری شامل گواتر، ناهنجاری‌های مادرزادی، افزایش موارد سقط و مرده‌زایی، هیپوتیروئیدی مادرزادی، کر و لالی مادرزادی، کاهش بهره هوشی و... همراه است، وزارت بهداشت تأکید بر مصرف نمک یددار تصفیه شده که می‌تواند ید موردنیاز را به بدن برساند، می‌کند و از طرفی تبلیغات نمکهای غیراستاندارد و دارای ناخالصی‌های مضر مورد تبلیغ فراوان قرار گرفته است بدین منظور هفتهٔ اول با موضوع نمک و...
آفتاب‌‌نیوز : دکتر احمد اسماعیل زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درخصوص میزان نمک مصرفی روزانه، گفت: یک فرد سالم باید در طول روز بین ۳ تا ۵ گرم نمک مصرف کند که این مقدار فقط نمکی که ما به غذا اضافه می‌کنیم، نیست، بلکه از کل موادغذایی که یک فرد در طول روز مصرف می‌کند، باید دریافت کند که اکثریت مردم از این موضوع آگاهی ندارند. وی افزود: نمک از دو عنصر سدیم و کلر تشکیل شده است، سدیم عامل مهمی در حفظ فشارخون است که اگر بیش از اندازه مصرف شود، فرد دچار پرفشاری خون، بیماریهای قلبی و عروقی و پوکی استخوان و بیماریهای کلیوی می‌شود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان، سیده معصومه تقی زاده به خبرنگار ما گفت: در صورتی که نمک به مقدار مناسب مصرف شود و کلیه‌ها هم سالم بوده و عملکرد خوبی داشته باشند نمک مورد نیاز بدن تامین می‌شود، اما در صورت تداوم مصرف زیاد نمک و مواد شور و یا اختلال در کارکرد کلیه‌ها یا یکی از سیستم‌های مربوط به دفع، نمک اضافی موجب تجمع آب در بدن شده و ایجاد ورم در تمام و یا قسمت‌هایی از بدن می‌شود. وی افزود: مصرف زیاد نمک و غذاهای شور از عوامل موثر بر افزایش فشار خون و بروز بیماریهای قلبی – عروقی به ویژه در افرادی که سابقه این بیماری‌ها را در خود یا خانواده دارند، می‌شود. تقی...
به گزارش خبرگزاری مهر، احمد اسماعیل زاده، در خصوص میزان نمک مصرفی روزانه، گفت: یک فرد سالم باید در طول روز بین ۳ تا ۵ گرم نمک مصرف کند که این مقدار فقط نمکی که ما به غذا اضافه می‌کنیم، نیست، بلکه از کل مواد غذایی که یک فرد در طول روز مصرف می‌کند، باید دریافت کند که اکثریت مردم از این موضوع آگاهی ندارند. وی افزود: نمک از دو عنصر سدیم و کلر تشکیل شده است، سدیم عامل مهمی در حفظ فشارخون است که اگر بیش از اندازه مصرف شود، فرد دچار پرفشاری خون، بیماریهای قلبی و عروقی و پوکی استخوان و بیماریهای کلیوی می‌شود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه عوامل اصلی مصرف نمک...
به گزارش خبرگزاری مهر، احمد اسماعیل زاده، در خصوص میزان نمک مصرفی روزانه، گفت: یک فرد سالم باید در طول روز بین ۳ تا ۵ گرم نمک مصرف کند که این مقدار فقط نمکی که ما به غذا اضافه می‌کنیم، نیست، بلکه از کل مواد غذایی که یک فرد در طول روز مصرف می‌کند، باید دریافت کند که اکثریت مردم از این موضوع آگاهی ندارند. وی افزود: نمک از دو عنصر سدیم و کلر تشکیل شده است، سدیم عامل مهمی در حفظ فشارخون است که اگر بیش از اندازه مصرف شود، فرد دچار پرفشاری خون، بیماریهای قلبی و عروقی و پوکی استخوان و بیماریهای کلیوی می‌شود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه عوامل اصلی مصرف نمک...
مهدیه سادات حاجی میرزاده کارشناس ارشد گروه تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی یزد گفت: نمک دریا علاوه برداشتن نا خالصی‌ها، دارای میزان کم ید و یا حتی فاقد ید است که نیاز روزانه به ید را تامین نمی‌کند. او اظهار داشت: این دیدگاه که نمک دریا می‌تواند املاح دیگر مانند منیزیم وکلسیم را تامین کند، درست نیست. زیرا در مقداری که نمک باید مصرف شود (کمتر از پنج گرم درروز)، مقدار کلسیم و منیزیمی که به بدن می‌رساند آنقدر ناچیز است که کاملا قابل چشم پوشی است. ضمن اینکه، این املاح را از سایر منابع غذایی می‌توان دریافت کرد و با مصرف نمک یددار تصفیه شده (البته به مقدارکم) هدف این است که ید کافی به فرد رسانده...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد، احمد اسماعیل‌زاده، در خصوص مصرف نمک دریا و نمکهای تصفیه نشده‌ای که امروزه در بازار رواج زیادی پیدا کرده است، گفت: نمک دریا نمکی تصفیه نشده است که دارای انواع ناخالصی‌ها از جمله فلزات سنگین مانند، جیوه، آرسنیک و کادمیوم است که خطر سرطان‌زایی آنها به اثبات رسیده است. وی با بیان اینکه نمک دریا علاوه برداشتن ناخالصی‌ها، دارای میزان کم یُد و یا حتی فاقد یُد است که نیاز روزانه به یُد را تأمین نمی‌کند، خاطرنشان کرد: اینکه گفته می‌شود نمک دریا می‌تواند املاح دیگر مانند منیزیم و کلسیم را تأمین کند، درست نیست، زیرا بدن برای تأمین املاح موردنیاز به منابع غنی‌تر نیاز دارد و این املاح را می‌توان...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، اسماعیل زاده ، مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت در مصاحبه اختصاصی با خبرنگار ما گفت: در بسیاری از موارد نانوا ها به دلیل کیفیت بد آرد به آن نمک زیادی می زنند که این برای سلامت افراد مضر است، به همین دلیل وزارت بهداشت مدتی است که در میزان نمک نان بازنگری کرده است.اسماعیل زاده با اشاره به اینکه میزان نمک مصرفی در کشور در حدود دوازده گرم در روز یعنی تقریبا دو برابر استاندارد جهانی است، گفت: میزان نمک مصرفی باید سه تا پنج گرم در روز باشد که بخشی از این نمک از طریق مواد غذایی که در آنها پنهان بوده تامین می شود و میزان نمک وجود در...
ایسنا/خوزستان کارشناس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با بیان اینکه تبلیغاتی که در راستای مفید بودن نمک دریا و نمکهای رنگی می‌شود، دقیقا برعکس است، گفت: همین ادعاهای بی‌پایه و اساس، افراد را به استفاده بیشتر از نمک ترغیب می‌کند و با ادامه این روند و حذف نمکهای یددار تصفیه‌شده از سفره خانوار و جایگزینی آنها با این نمکهای آلوده، به زودی شاهد بازگشت بیماریهای ناشی از کمبود ید خواهیم بود. آمنه مصیبی دهکردی در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به اجرای پویش ملی اطلاع‌رسانی تغذیه سالم از اول تا ۱۵ بهمن‌ماه اظهار کرد: نمکهای رنگی (صورتی، آبی و بنفش) و سنگ نمک سلامتی انسان را به خطر می اندازند. هر نوع نمکی که در طبیعت وجود دارد،...
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تاکید بر اینکه اکثر موادغذایی نمک پنهان دارند، درخصوص مصرف نمک مازاد سر سفره‌ها هشدار داد و گفت: مردم سعی کنند ذائقه خود به طعم دهنده‌های سالم‌تر مانند آبِ لیمو یا نارنج عادت دهند. به گزارش ایسنا، دکتر احمد اسماعیل‌زاده درخصوص میزان نمک مصرفی روزانه، گفت: یک فرد سالم باید در طول روز بین ۳ تا ۵ گرم نمک مصرف کند که این مقدار فقط نمکی که ما به غذا اضافه می کنیم، نیست، بلکه از کل موادغذایی که یک فرد در طول روز مصرف می کند، باید دریافت کند که اکثریت مردم از این موضوع آگاهی ندارند. وی افزود: نمک از دو عنصر سدیم و کلر تشکیل شده است، سدیم...
تیراندازی، مراسم عروسی در ونایی بروجرد را به عزا تبدیل کرد