2024-05-08@18:35:41 GMT
۴۲۱۷ نتیجه - (۰.۰۴۰ ثانیه)
جدیدترینهای «مصرف نمک»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب (اخبار جدید در صفحه یک)
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای کهگیلویه و بویراحمد، نمک نامی است عام که به کلرور سدیم (ترکیب کلر و سدیم) گفته میشود، کلرور سدیم به صورت بلورهای سفید مکعبی شکل با دانههای بسیار ریز در طبیعت وجود دارد. دریافت نمک به مقدار حدود ۳ تا ۵ گرم در روز (نصف قاشق مرباخوری) مورد نیاز است.نمک یکی از مواد موردنیاز برای سوخت و ساز مواد غذایی در بدن، انتقال پیامهای عصبی و کارکرد صحیح عضلات است. این ماده به مقدار محدود موردنیاز بوده و مصرف متعادل آن لازم است. به طور مثال در هنگام اسهال و استفراغ و یا فعالیت شدید بدنی و در هوای گرم با مصرف کمی نمک میتوان املاح از دست رفته بدن را جبران کرد....
فرشته فزونی ید را یکی از ریزمغذیهای ضروری برای بدن و عنصر اساسی برای تولید هورمونهای تیروئید عنوان کرد که کمبود آن باعث مختل شدن کار غده تیروئید و عوارض بسیار زیاد در بالغان و کودکان میشود. به گزارش ایسنا، وی بهترین راه برای تامین ید مورد نیاز بدن را استفاده از نمک یددار تصفیه شده عنوان کرد و گفت: نمک مصرفی روزانه باید حتما از نمک تصفیه شده یددار تامین شود اما باید توجه داشت که میزان مصرف نمک کم باشد. فزونی نمکهای تصفیه نشده مانند نمک دریا دارای انواع ناخالصی از جمله فلزات سنگین است و خطر سرطانزایی دارند. رییس گروه تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه خاطرنشان کرد: نمکهای تصفیه شده فاقد فلزات سنگین مثل سرب، آرسنیک و ناخالصیهای...
ایسنا/زنجان سرپرست گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی استان زنجان گفت: مصرف نمک تصفیهشده یددار به پیشگیری از عقب ماندگی جسمی و ذهنی، سقط جنین، ابتلا به بیماری گواتر کمک میکند. سعیده محمدی در گفتوگو با ایسنا، در رابطه با فواید مصرف نمک تصفیه یددار، اظهار کرد: مصرف نمک تصفیه شدهی یددار که تنها نمک تایید شده است، باعث پیشگیری از بیماری گواتر، عقبماندگی جسمی و ذهنی و سقط جنین میشود. وی در پاسخ به سوال، چرا به مصرف نمک تصفیه یددار تاکید میشود، افزود: نمکهای تصفیه شده یددار، علاوه بر اینکه دارای پروانههای بهداشتی از وزارت بهداشت و تاریخ تولید و انقضا و استاندارد اجباری هستند؛ فلزات سنگین مانند سرب و آرسنیک که عوامل ایجادکننده سرطان...
رئیس مرکز بهداشت استان کرمانشاه از آغاز چهاردهمین پویش ملی اطلاعرسانی تغذیه سالم با محوریت کاهش مصرف نمک و افزایش مصرف لبنیات خبر داد. به گزارش خبرگزاری ایمنا از کرمانشاه، ابراهیم شکیبا امروز _چهارشنبه چهارم بهمن_ در جمع خبرنگاران اظهار کرد: پویش ملی اطلاعرسانی تغذیه سالم با هدف آشنایی هرچه بیشتر جامعه با تغذیه سالم و توجه ویژه به بعضی مشکلات شایع تغذیهای از جمله مصرف بالای نمک، افزایش مصرف نمکهای بدون ید و پایین بودن مصرف لبنیات در برنامه تغذیهای افراد جامعه در دستور کار قرار گرفته است و تمام ردههای سنی تحت پوشش این پویش ملی هستند. وی افزود: این پویش از ابتدای بهمن ماه آغاز شده و اجرای آن تا ۱۵ این ماه ادامه دارد و در...
گروه سلامت خبرگزاری فارس:سدیم ماده معدنی است که برای عملکرد صحیح بدن مورد نیاز است. منبع اصلی سدیم در رژیم غذایی کلرید سدیم یا نمک است که بیش از سه چهارم آن از غذاهای فرآوری شده حاصل می شود. در بررسی عملکرد سدیم در بدن ثابت شده اگر چه سدیم برای تعدادی از عملکردهای روزمره بدن بسیار حیاتی است، اما مصرف بیش از حد آن می تواند اثرات منفی بر سلامتی به ویژه برای افرادی که به سدیم حساس هستند بگذارد. سدیم بیش از حد می تواند باعث فشار خون بالا و بالتبع سایر بیماری ها شود. سدیم به کنترل فشار خون کمک کرده و عملکرد عضلات و اعصاب را تنظیم میکند؛ به همین دلیل غلظت سدیم توسط بدن به...
ایسنا/کرمانشاه رییس مرکز بهداشت استان کرمانشاه از آغاز چهاردهمین پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم، با محوریت کاهش مصرف نمک و افزایش مصرف لبنیات خبر داد. دکتر ابراهیم شکیبا در گفت و گو با ایسنا، جمعیت تحت پوشش این پویش ملی را تمام رده های سنی اعلام و تصریح کرد: پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم با هدف آشنایی هرچه بیشتر جامعه با تغذیه سالم و توجه ویژه به برخی مشکلات شایع تغذیهای از جمله مصرف بالای نمک و افزایش مصرف نمک های فاقد ید و نیز پایین بودن مصرف لبنیات در برنامه تغذیه ای افراد جامعه در دستور کار قرار گرفته است. وی افزود: این پویش از ابتدای بهمن ماه آغاز شده و اجرای آن تا ۱۵ این...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمامرکز یزد، مهدیه سادات حاجی میرزاده افزود: نمک دریا علاوه برداشتن نا خالصیها، دارای میزان کم ید و یا حتی فاقد ید است که نیاز روزانه به ید را تامین نمیکند. وی اظهار داشت: این دیدگاه که نمک دریا میتواند املاح دیگر مانند منیزیم وکلسیم را تامین کند، درست نیست. زیرا در مقداری که نمک باید مصرف شود (کمتر از پنج گرم درروز)، مقدار کلسیم و منیزیمی که به بدن میرساند آنقدر ناچیز است که کاملا قابل چشم پوشی است. ضمن اینکه، این املاح را از سایر منابع غذایی میتوان دریافت کرد و با مصرف نمک یددار تصفیه شده (البته به مقدارکم) هدف این است که ید کافی به فرد رسانده شود. وی خاطر نشان کرد:...
آفتابنیوز : فرشته فزونی ید را یکی از ریزمغذیهای ضروری برای بدن و عنصر اساسی برای تولید هورمونهای تیروئید عنوان کرد که کمبود آن باعث مختل شدن کار غده تیروئید و عوارض بسیار زیاد در بالغان وکودکان میشود. وی بهترین راه برای تامین ید مورد نیاز بدن را استفاده از نمک یددار تصفیه شده عنوان کرد و گفت: نمک مصرفی روزانه باید حتما از نمک تصفیه شده یددار تامین شود، اما باید توجه داشت که میزان مصرف نمک کم باشد. فرشته فزونی نمکهای تصفیه نشده مانند نمک دریا را دارای انواع ناخالصی از جمله فلزات سنگین برشمرد که خطر سرطانزایی دارند. رییس گروه تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه خاطرنشان کرد: نمکهای تصفیه شده فاقد فلزات سنگین مثل سرب، آرسنیک و ناخالصیهای...
ایسنا/اصفهان رئیس مرکز بهداشت شهرستان کاشان گفت: شهروندان باید از نمک تصفیه شده یددار استفاده کنند زیرا کمبود ید، یکی از مشکلات تغذیهای در کشور ماست و عقبماندگی شدید جسمی و مغزی، افزایش خطر سقطجنین، کمکاری تیروئید، ابتلا به گواتر و... از پیامدهای کمبود ید در بدن است. مسعود دهقانی در گفتوگو با ایسنا، اظهار کرد: مصرف نمکهای غیریددار در سالهای اخیر باعث افزایش مشکلات ناشی از کمبود یُد مانند کمکاری تیروئید در نوزادان شده است و باید نمک به صورت تصفیه شده یُددار و به مقدار محدود مصرف شود. وی در مورد میزان مصرف روزانه نمک، افزود: افراد مبتلا به فشارخون بالا، بیماران قلبی و کلیوی باید کمتر از ۲ گرم نمک در روز استفاده کنند و برای افراد سالم زیر ۵۰...
به گزارش خبرنگار جام جم آنلاین یزد، دکتر مسعود شریفی اظهارداشت: میزان توصیه شده نمک، پنج گرم در روز است و این میزان در یزد ۱۰ تا ۱۵گرم در روز است که بیش از دو برابر مقدارتوصیه شده است.وی گفت: میزان توصیه شده مصرف نمک جهت بیماران با فشارخون بالا حداکثرسه گرم است. همچنین یکی از عوامل خطر ابتلا به پرفشاری خون مصرف نمک بالاست.معاون فنی مرکز بهداشت استان ادامه داد: آمار مبتلایان به فشار خون در استان بسیار بالاست که از متوسط کشوری بالاتر است.بنابراین به عنوان یک راهکار بسیار مهم، کاهش مصرف نمک روزانه می تواند در کاهش فشارخون موثر باشد.شریفی خاطر نشان کرد: یکی از راههای در یافت نمک افزودن نمک به غذاها و استفاده از نمک...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی، مدیر گروه پیشگیری و مبارزه با بیماریهای غیر واگیر معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی نیشابور گفت: سرطان معده با مصرف زیاد نمک در ارتباط است و در افرادی که غذاهای پرنمک مثل ترشیها، ماهی نمک سود شده و گوشتهای فرآوری شده به میزان بالا مصرف میکنند خطر ابتلا به سرطان معده افزایش مییابد. زهرا دستجردی افزود: عدهای از سنگ نمک برای خیساندن برنج استفاده میکنند با این تصور که خواص بیشتری به بدن خود میرسانند. او گفت:این در حالی است که نمک دریا و سنگ نمک به علت اینکه تصفیه نمیشوند و با آلودگیهای موجود در طبیعت به دست انسانها میرسند، حاوی فلزات سنگینی مثل جیوه، کادمیوم و آرسنیک هستند که منجر...
فرشته فزونی، ید را یکی از ریزمغذیهای ضروری برای بدن و عنصر اساسی برای تولید هورمونهای تیروئید عنوان کرد که کمبود آن باعث مختل شدن کار غده تیروئید و عوارض بسیار زیاد در بالغان و کودکان میشود. به گزارش مهر، بهترین راه برای تأمین ید مورد نیاز بدن را استفاده از نمک یددار تصفیه شده عنوان کرد و گفت: نمک مصرفی روزانه باید حتماً از نمک تصفیه شده یددار تأمین شود اما باید توجه داشت که میزان مصرف نمک کم باشد. فزونی، نمکهای تصفیه نشده مانند نمک دریا را دارای انواع ناخالصی از جمله فلزات سنگین برشمرد که خطر سرطانزایی دارند. رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی خاطرنشان کرد: نمکهای تصفیه شده فاقد فلزات سنگین مثل...
آفتابنیوز : وی با بیان اینکه نمک دریا علاوه بر داشتن ناخالصیها، دارای میزان کم یُد و یا حتی فاقد یُد است که نیاز روزانه به یُد را تامین نمیکند، خاطرنشان کرد: اینکه گفته میشود نمک دریا میتواند املاح دیگر مانند منیزیم و کلسیم را تامین کند، درست نیست؛ زیرا بدن برای تامین املاح موردنیاز به منابع غنیتر نیاز دارد و این املاح را میتوان از سایر منابع غذایی دریافت کرد. اسماعیلزاده افزود: محتوایی که به طور گسترده در زمینه نمک دریا در فضای مجازی و یا توسط برخی از افراد به نام طب سنتی، تبلیغ میشود، برخلاف سیاستهای وزارت بهداشت که متولی سلامت مردم کشور است، بوده و طبعا افراد سودجویی که سعی در ترویج مصرف نمک دریا دارند،...
مسعود شریفی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: میزان توصیه شده نمک، پنج گرم در روز است و این میزان در یزد ۱۰ تا ۱۵گرم در روز است که بیش از دو برابر مقدار توصیه شده است. وی بیان کرد: میزان توصیه شده مصرف نمک برای بیماران با فشارخون بالا حداکثر سه گرم است همچنین یکی از عوامل خطر ابتلا به پرفشاری خون مصرف نمک بالاست. شریفی عنوان کرد: آمار مبتلایان به فشار خون در استان بسیار بالاست که از متوسط کشوری بالاتر است بنابراین به عنوان یک راهکار بسیار مهم، کاهش مصرف نمک روزانه می تواند در کاهش فشارخون موثر باشد. معاون فنی مرکز بهداشت یزد افزود: یکی از راههای دریافت نمک، افزودن نمک به غذاها و استفاده...
معاون فنی مرکز بهداشت استان یزد با اشاره به ضروت کاهش مصرف نمک توسط گروههای سنی مختلف، گفت: طبق بررسیها میانگین مصرف نمک در استان یزد دو برابر بیشتر از متوسط کشوری است. به گزارش فارس/ دکتر مسعود شریفی عصر امروز در جمع خبرنگاران حوزه سلامت استان با اشاره به اهمیت اجرای پویش ملی تغذیه سالم در استانهای کشور، اظهار کرد: میزان توصیه شده نمک، پنج گرم در روز است و این میزان در یزد ۱۰ تا ۱۵گرم در روز است که بیش از دو برابر مقدارتوصیه شده است.وی افزود: میزان توصیه شده مصرف نمک جهت بیماران با فشارخون بالا حداکثرسه گرم است. همچنین یکی از عوامل خطر ابتلا به پرفشاری خون مصرف نمک بالاست.معاون فنی مرکز بهداشت دانشگاه علوم...
ایسنا/خراسان رضوی رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: مصرف سرانه استاندارد لبنیات حدود ۲۵۰ گرم در سبد غذایی مطلوب جامعه ایرانی توصیه شده اما در آخرین بررسی این عدد به حدود ۱۶۴ گرم کاهش پیدا کرده و با میزان لازم فاصله دارد. در مورد مصرف نامطلوب لبنیات نیز در حال حاضر ۴۰ درصد جامعه خراسان رضوی مصرف لبنیات کمتر از حد استاندارد دارند. زهرا اباصلتی امروز سهشنبه، ۳ بهمنماه در نشست خبری اطلاعرسانی پویش ملی سلامت و تغذیه سالم با بیان این مطلب اظهار کرد: طبق بررسیها مشخص شده که فرد در هفته ۲.۸ لیوان لبنیات مصرف میکند، در صورتی که مصرف روزانه لبنیات باید حداقل ۲ تا ۳ لیوان باشد. رئیس گروه بهبود...
معاون فنی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: در حال حاضر استفاده از نمک دریایی بسیار شایع شده است؛ در حالی که در متون معتبر طب ایرانی، بدترین نوع نمکها، نمک بحری یا دریایی است، اما بسیاری از افراد به نام طب سنتی، نمک دریا را توصیه میکنند. مجید جعفرینژاد امروز سهشنبه، ۳ بهمنماه در نشست خبری اطلاعرسانی پویش ملی سلامت و تغذیه سالم اظهار کرد: در طب ایرانی اصرار بر پیشگیری از بیماری بوده و در پیشگیری از بیماریها بر ۶ اصل تاکید شده که مهمترین اصل ورزش و اصل دوم تغذیه است. وی با اشاره به تبلیغات زیادی که برای نمک دریایی رایج شده افزود: در حال حاضر استفاده از نمک دریایی بسیار شایع شده است؛ در...
به گزارش قدس خراسان، محمد باباخانی روز سهشنبه در نشست خبری اطلاعرسانی پویش ملی سلامت با موضوع تغذیه سالم، در جمع خبرنگاران اظهار کرد: هم اکنون۸۶ هزار ۳۱۶ واحد عرضه و توزیع مواد غذایی در مناطق زیر پوشش دانشگاه علوم پزشکی مشهد دایر است که از این تعداد ۴۵۴ واحد تولید لبنیات و یک هزار و ۱۱۴ واحد عرضه لبنیات هستند. رییس گروه سلامت محیط دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان این که نمونهبرداری از محصولات این واحدها به طور مستمر صورت میگیرد و اگر هرگونه مشکل میکروبی و شیمیایی وجود داشته باشد بهشدت برخورد میشود ادامه داد: از ابتدای امسال تاکنون ۳۴۰ هزار و ۶۶۹ بازدید از واحدهای عرضه و توزیع مواد غذایی انجام شده است که ۴۰ هزار ۳۵۹ مورد...
احمد اسماعیلزاده مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درخصوص مصرف نمک دریا و نمکهای تصفیه نشدهای که امروزه در بازار رواج زیادی پیدا کرده است، گفت: نمک دریا نمکی تصفیه نشده است که دارای انواع ناخالصیها از جمله فلزات سنگین مانند جیوه، آرسنیک و کادمیوم است که خطر سرطانزایی آنها به اثبات رسیده است. وی با بیان اینکه نمک دریا علاوه بر داشتن ناخالصیها، دارای میزان کم یُد و یا حتی فاقد یُد است که نیاز روزانه به یُد را تامین نمیکند، خاطرنشان کرد: اینکه گفته میشود نمک دریا میتواند املاح دیگر مانند منیزیم و کلسیم را تامین کند، درست نیست؛ زیرا بدن برای تامین املاح موردنیاز به منابع غنیتر نیاز دارد و این املاح را میتوان از سایر...
به گزارش خبرگزاری فارس از زنجان داوود رحمانی، معاون اجرایی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی استان زنجان ظهر امروز در جمع خبرنگاران اظهار کرد: با اجرای پویش سلامت، بیش از ۱۱۸ هزار بیمار مبتلا به پیش فشارخون، ۳۲هزار نفر پرهدیابتیک و بیش از ۴هزار بیمار مشکوک به دیابت شناسایی شدند. معاون اجرایی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی استان زنجان افزود: همچنین در این پویش، بیش از ۶۰هزار بیمار دارای سابقه بیماری فشارخون قبلی و ۲۸هزار نفر دارای سابقه بیماری دیابت قبلی، بازشناسایی شدند. وی خاطرنشان کرد: بیماران بعد از غربالگری و شناسایی، از طریق سیستم ارجاع به سطح درمانی مربوطه ارجاع شده و تحت کنترل و درمان قرار میگیرند. رحمانی با بیان اینکه پویش ملی سلامت در استان زنجان، همزمان...
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین از سنندج، فرزام بیدارپور معاون امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کردستان در نشست با خبرنگاران در خصوص پویش ملی سلامت اظهار کرد: در شش ماهه اول امسال دانشگاه علوم پزشکی در سطح استان با انجام پویش در تلاش بوده که شاخص های مراقبت از بیماری پر فشار خونی و دیابت را افزایش دهد. وی افزود: در دو ماهه گذشته فشار خون بیش از ۷۴۰ هزار نفر افراد بالای ۱۸ سال بررسی شد که ۶۱ درصد از جمعیت هدف تحت پوشش قرار گرفتند. دکتر بیدارپور اضافه کرد: طبق آمار غربالگری در کردستان حدود ۶۲ هزار نفر سابقه فشارخون، ۱۲ هزار و ۳۰۰ نفر فشار خون بالا و ۱۵۸ هزار نفر مستعد به فشار خون هستند. معاون امور...
معاون فنی مرکز بهداشت خراسان رضوی گفت: مصرف هرنوع نمک دریا خوراکی و غیرخوراکی به هیچ عنوان توصیه نمیشود. - اخبار استانها - به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهد، مجید جعفرینژاد امروز در نشست خبری اطلاعرسانی پویش ملی سلامت با موضوع تغذیه سالم، اظهارداشت: در طب ایرانی فقط به دمنوشها و درمانها توجه شده و به موضوع پیشگیری و دوری از بیماری با تغذیه سالم هم اشاره شده، اما به این موضوع بسیار مهم کمتر توجه شده است.وی با اشاره به اینکه در موضوع نمک به مصرف نوع دریایی آن توصیه میشود، در حالی که بددترین نوع نمکها نمک دریایی است، توصیه ما برای مصرف خوراکی استفاده و مصرف نمک یددار و تصفیه شده که فاقد میکروب و فلزات سنگین نظیر...
به گزارش خبرنگار مهر، شیرین هدایتکردستانی پیش از ظهر سه شنبه در نشست خبری با موضوع پویش ملی سلامت اظهار کرد: اهمیت تغذیه از جایگاه بالایی برخوردار است مشکلی که امروزه به طور جد با آن برخورداریم و نیاز به فرهنگسازی در این حوزه و زمان برای رفع آن به مرور و در سالیان آینده است. وی افزود: سلامت مردم موضوع مهمی است که برای رسیدن به آن همه مجموعه سلامت و تغذیه استان در تلاش هستند. مدیر گروه تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی عنوان کرد: شعار هفته اول پویش سلامت «عدم استفاده از نمک» است که متأسفانه استفاده از نمکهای بدون ید و رنگی هم زنگ خطر جدی در این حوزه است. هدایتکردستانی بیان کرد: تمام بازار را نمکهای...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز کردستان ، معاون امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کردستان گفت: پویش ملی سلامت که با هدف شناسایی بیماران مبتلا به دیابت و فشارخون بالا، از ۲۰ آبان در استان و همزمان با سراسر کشور آغاز شد، و تا ۳۰ دی ماه ادامه داشت. بیدار پور با بیان اینکه ۱۲ هزار و ۳۰۰ بیمار فشار خون بالا در این طرح تاکنون شناسایی شده به وجود ۶۲ هزار نفر دارای سابقه فشار خون بالا در استان اشاره کرد و گفت: ۱۵۸ هزار نفر نیز به نوعی مستعد بیماری فشار خون بالا نیز شناسایی شده است. وی از شناسایی پنج هزار بیمار مبتلا به دیابت بالا با اجرای این پویش در استان خبر داد و گفت: حدود...
به گزارش خبرنگار مهر، فرزام بیدارپور پیش از ظهر سه شنبه در نشست خبری پویش ملی سلامت که از یکم تا ۱۵ بهمن ماه ادامه دارد، اظهار کرد: در دو سالی که کشور دچار کووید شده بود سیستم اجتماعی، سلامت، اقتصاد و سیاست را درگیر کرده و خدمات سلامت تا حدودی قطع شد. وی افزود: در نتیجه فعالیت باید در حوزه سلامت افزایش یابد تا جبران برخی کم و کاستیها شود. معاون امور بهداشت دانشگاه علوم پزشکی بیان کرد: ۲۲۵ هزار غربالگری دیابت در استان انجام شده که طبق نتیجه این غربالگری سن دیابت در استان ۵ سال جوانتر شده است. بیدارپور عنوان کرد: در این غربالگری ۲۵ هزار نفر از افرادی که دیابت داشتند غربالگری شدند، و ۵ هزار...
مسعود شریفی معاون فنی مرکز بهداشت استان یزد گفت: میزان توصیه شده نمک، پنج گرم در روز است و این میزان در یزد ۱۰ تا ۱۵گرم در روز است که بیش از دو برابر مقدار توصیه محسوب میشود. او اظهار داشت: میزان توصیه شده مصرف نمک برای بیماران با فشارخون بالا حداکثر سه گرم است. همچنین یکی از عوامل خطر ابتلا به پرفشاری خون مصرف نمک بالا است. معاون فنی مرکز بهداشت ادامه داد: آمار مبتلایان به فشار خون در استان بسیار بالاست که از متوسط کشوری بالاتر است، بنابراین به عنوان یک راهکار بسیار مهم، کاهش مصرف نمک روزانه میتواند در کاهش فشارخون موثر باشد. شریفی بهترین اقدام پیشگیری از عوارض مصرف نمک را عدم استفاده از نمکدان...
مسعود شریفی معاون فنی مرکز بهداشت استان یزد گفت: میزان توصیه شده نمک، پنج گرم در روز است و این میزان در یزد ۱۰ تا ۱۵گرم در روز است که بیش از دو برابر مقدار توصیه محسوب میشود. او اظهار داشت: میزان توصیه شده مصرف نمک برای بیماران با فشارخون بالا حداکثر سه گرم است. همچنین یکی از عوامل خطر ابتلا به پرفشاری خون مصرف نمک بالا است. معاون فنی مرکز بهداشت ادامه داد: آمار مبتلایان به فشار خون در استان بسیار بالاست که از متوسط کشوری بالاتر است، بنابراین به عنوان یک راهکار بسیار مهم، کاهش مصرف نمک روزانه میتواند در کاهش فشارخون موثر باشد. شریفی بهترین اقدام پیشگیری از عوارض مصرف نمک را عدم استفاده از نمکدان...
احمد اسماعیلزاده مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درخصوص مصرف نمک دریا و نمکهای تصفیه نشدهای که امروزه در بازار رواج زیادی پیدا کرده است، گفت: نمک دریا نمکی تصفیه نشده است که دارای انواع ناخالصیها از جمله فلزات سنگین مانند جیوه، آرسنیک و کادمیوم است که خطر سرطانزایی آنها به اثبات رسیده است. وی با بیان اینکه نمک دریا علاوه بر داشتن ناخالصیها، دارای میزان کم یُد و یا حتی فاقد یُد است که نیاز روزانه به یُد را تامین نمیکند، خاطرنشان کرد: اینکه گفته میشود نمک دریا میتواند املاح دیگر مانند منیزیم و کلسیم را تامین کند، درست نیست؛ زیرا بدن برای تامین املاح موردنیاز به منابع غنیتر نیاز دارد و این املاح را میتوان از سایر...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز یزد، دکتر مسعود شریفی افزود: میزان توصیه شده نمک، پنج گرم در روز است و این میزان در یزد ۱۰ تا ۱۵گرم در روز است که بیش از دو برابر مقدار توصیه محسوب میشود. وی اظهار داشت: میزان توصیه شده مصرف نمک برای بیماران با فشارخون بالا حداکثر سه گرم است. همچنین یکی از عوامل خطر ابتلا به پرفشاری خون مصرف نمک بالاست. معاون فنی مرکز بهداشت ادامه داد: آمار مبتلایان به فشار خون در استان بسیار بالاست که از متوسط کشوری بالاتر است، بنابراین به عنوان یک راهکار بسیار مهم، کاهش مصرف نمک روزانه میتواند در کاهش فشارخون موثر باشد. شریفی بهترین اقدام پیشگیری از عوارض مصرف نمک را عدم استفاده...
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا؛ دکتر احمد اسماعیلزاده درخصوص مصرف نمک دریا و نمکهای تصفیه نشدهای که امروزه در بازار رواج زیادی پیدا کرده است، گفت: نمک دریا نمکی تصفیه نشده است که دارای انواع ناخالصیها از جمله فلزات سنگین مانند جیوه، آرسنیک و کادمیوم است که خطر سرطانزایی آنها به اثبات رسیده است. وی با بیان اینکه نمک دریا علاوه بر داشتن ناخالصیها، دارای میزان کم یُد و یا حتی فاقد یُد است که نیاز روزانه به یُد را تامین نمیکند، خاطرنشان کرد: اینکه گفته می شود نمک دریا میتواند املاح دیگر مانند منیزیم و کلسیم را تامین کند، درست نیست؛ زیرا بدن برای تامین املاح موردنیاز به منابع غنیتر نیاز دارد و این املاح...
ایسنا/کرمان معاون بهداشتی دانشگاه علومپزشکی رفسنجان از آغاز چهاردهمین پویش ملی اطلاعرسانی تغذیه سالم از اول بهمن ماه جاری خبر داد و گفت: این پویش ملی تا ۱۵ بهمن ادامه دارد. دکتر عباس اسماعیلی صبح امروز سوم بهمنماه در جمع خبرنگاران با اشاره به اتمام پویش ملی سلامت فشار خون بالا و دیابت، افزود: پویش ملی اطلاعرسانی تغذیه سالم پس از اتمام پویش ملی سلامت دیابت و فشار خون، نشاندهنده اهمیت تغذیه در پیشگیری و کنترل بیماریهای مزمن و ناتوان کننده است. وی بیان کرد: این پویش از اول تا ۱۵ بهمن ماه با محوریت دو موضوع تاکید بر مصرف نمک کم اما نمک تصفیه شده یددار و مصرف گروه شیر و لبنیات و اهمیت مصرف آن در تمامی...
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، مصرف زیاد نمک را زمینهساز سرطان معده، فشارخون و پوکی استخوان عنوان و بر رعایت تعادل در مصرف نمک روزانه (۳ تا ۵ گرم در روز)، تاکید کرد. به گزارش ایسنا، دکتر احمد اسماعیلزاده درخصوص مصرف نمک دریا و نمکهای تصفیه نشدهای که امروزه در بازار رواج زیادی پیدا کرده است، گفت: نمک دریا نمکی تصفیه نشده است که دارای انواع ناخالصیها از جمله فلزات سنگین مانند جیوه، آرسنیک و کادمیوم است که خطر سرطانزایی آنها به اثبات رسیده است. وی با بیان اینکه نمک دریا علاوه بر داشتن ناخالصیها، دارای میزان کم یُد و یا حتی فاقد یُد است که نیاز روزانه به یُد را تامین نمیکند، خاطرنشان کرد: اینکه گفته...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما،مرکزاصفهان؛ معاون فنی مرکز بهداشت اصفهان با تاکید بر ضرورت مصرف روزانه ۲ لیوان شیر گفت: میزان مصرف شیر در بین اصفهانی ها یک دوم حدِ مطلوب و استاندارد است.علی پارسا افزود: اصفهان رُتبه نخست کشوری در تولید شیر را دارد اما با وجود این ظرفیت، میزان مصرف شیر در بین شهروندان اصفهانی در حد مطلوب نیست.وی با اشاره به برنامههای وزارت بهداشت برای ترویج مصرف شیر و لبنیات گفت :چهاردهمین بسیج ملی تغذیه(پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم) به همین منظور از اول بهمن امسال آغاز شد و تا ۱۵ ماه جاری ادامه دارد.معاون فنی مرکز بهداشت اصفهان دو محور اصلی این پویش را «مصرف شیر و لبنیات» و « مصرف نمک یُددار و تصفیه شده»...
دکتر حسین ایمانی، با اشاره به اینکه میزان مجاز مصرف نمک در روز حدودا ۵ گرم یا یک قاشق چایخوری است، گفت: ماده موثره موجود در نمک که عامل اصلی بروز فشارخون شناخته میشود، سدیم است که از ۵ گرم (۵۰۰۰ میلیگرم) ۲۳۰۰ میلیگرم آن سدیم است که میتواند سبب بروز بیماریهای قلبی _ عروقی و فشارخون بالا شود. به گزارش ایسنا، وی با تاکید بر اینکه مصرف بالای نمک با بیماریهای زیادی در ارتباط است، تصریح کرد: مهمترین بیماری فشارخون است که یکی از مهمترین فاکتورهای زمینهساز بیماریهای قلبی و عروقی و گشاد شدن دریچه قلب است. همچنین در نارسایی احتمالی قلب که توانایی پمپاژ کردن خون توسط قلب از بین میرود و بیمار دچار اِدِم یا احتباس مایعات میشود...
ایسنا/زنجان معاون اجرایی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زنجان، مشارکت جمعیت هدف استان در پویش ملی سلامت را ۸۷ درصد اعلام کرد. داوود رحمانی در گفتوگو با ایسنا، اظهار کرد: با اجرای پویش ملی سلامت بیش از ۱۱۸ هزار نفر مبتلا به پیش فشار خون، ۳۲ هزار نفر پرهدیابتیک و بیش از ۴ هزار نفر مشکوک به دیابت شناسایی شدند. وی افزود: همچنین در این پویش، بیش از ۶۰ هزار نفر دارای سابقه بیماری فشارخون قبلی و ۲۸ هزار نفر دارای سابقه بیماری دیابت قبلی، بازشناسایی شدند. معاون اجرایی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زنجان، خاطرنشان کرد: بیماران بعد از غربالگری و شناسایی، از طریق سیستم ارجاع به سطح درمانی مربوطه ارجاع شده و تحت کنترل و درمان قرار...
ایسنا/خراسان شمالی مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه در دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی با اشاره مضرات مصرف نمک دریا و نمک های تصفیه نشده، گفت: نمک دریا و نمک های تصفیه نشده موجب سرطان می شود. نسرین علیزاده در گفت و گو با ایسنا، با بیان اینکه نمک دریا نمکی است تصفیه نشده که دارای انواع ناخالصی ها ازجمله فلزات سنگین است که خطر سرطان زایی آنها به اثبات رسیده است، افزود: علاوه بر، داشتن ناخالصی ها، نمک دریا دارای میزان کم ید و یا حتی فاقد ید است که نیاز روزانه به ید را تامین نمی کند وی با اشاره به باورهای اشتباه درباره نمک دریا، اعلام کرد: اینکه نمک دریا می تواند املاح دیگر مانند منیزیم وکلسیم...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خراسان رضوی، معاون بهداشتی علوم پزشکی سبزوار گفت: در راستای ارتقای فرهنگ و سواد تغذیهای جامعه و ترویج تغذیه سالم، هر ساله در بهمن ماه شاهد برگزاری پویشهای ملی آموزش همگانی تغذیه سالم در سراسر کشور هستیم. دکتر سید مجید غضنفری افزود: امسال نیز پویش ملی سلامت و اطلاع رسانی تغذیه سالم با هدف آگاهی و ارتقاء دانش آحاد جامعه در خصوص مصرف نمک تصفیه شده ید دار و همچنین افزایش مصرف شیر و لبنیات اجرایی میشود. وی گفت: این پویش با همکاری واحدهای درون بخشی و سازمانهای بین بخشی با هدف ارتقای آگاهی، نگرش و عملکرد خانوادهها درباره تغذیه سالم، جلب حمایت سیاستگذاران و مسئولان مرتبط در حوزه غذا و...
کبری ناصح در گفتوگو با خبرنگار مهر با اشاره به اجرای پویش ملی سلامت و اطلاع رسانی تغذیه سالم گفت: این پویش با هدف آگاهیبخشی در خصوص مصرف نمک تصفیه شده یددار و ارتقای دانش آحاد جامعه در خصوص شیر و لبنیات در راستای افزایش مصرف لبنیات با شعار «انتخاب همه، نمک کم اما تصفیه شده یددار» برای هفته اول و «از کودکی تا پیری، لبنیات دوست سلامتی» برای هفته دوم از یکم تا ۱۵ بهمن با محوریت واحد بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشکده علوم پزشکی ساوه و همکاری سایر ارگانها انجام میشود. سرپرست معاونت بهداشت دانشکده علوم پزشکی ساوه افزود: یکی از عوامل خطر عمده فشارخون، مصرف نمک زیاد است که طبق تحقیقات صورت گرفته مصرف نمک در کشور...
به گزارش خبرگزاری مهر، احمد اسماعیل زاده، در خصوص مصرف نمک دریا و نمکهای تصفیه نشدهای که امروزه در بازار رواج زیادی پیدا کرده است، گفت: نمک دریا نمکی تصفیه نشده است که دارای انواع ناخالصیها از جمله فلزات سنگین مانند، جیوه، آرسنیک و کادمیوم است که خطر سرطان زایی آنها به اثبات رسیده است. وی با بیان اینکه نمک دریا علاوه برداشتن ناخالصیها، دارای میزان کم یُد و یا حتی فاقد یُد است که نیاز روزانه به یُد را تأمین نمیکند، خاطرنشان کرد: اینکه گفته میشود نمک دریا میتواند املاح دیگر مانند منیزیم و کلسیم را تأمین کند، درست نیست، زیرا بدن برای تأمین املاح موردنیاز به منابع غنیتر نیاز دارد و این املاح را میتوان از سایر منابع...
متخصص تغذیه بالینی و هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران درباره مصرف نمک دریا و نمکهای رنگی که این روزها بیش از گذشته باب شده هشدار داد و تاکید کرد: تقلب در تهیه نمکهای رنگی بالا است و از طرفی نمک دریا هم ریسک ابتلا به سرطانها را افزایش میدهد بنابراین توصیه بر این است که افراد از نمک تصفیه شده ید دار تایید شده توسط وزارت بهداشت استفاده کنند. به گزارش «زیسان» دکتر حسین ایمانی در گفتگو با ایسنا، با اشاره به اینکه میزان مجاز مصرف نمک در روز حدودا ۵ گرم یا یک قاشق چایخوری است، گفت: ماده موثره موجود در نمک که عامل اصلی بروز فشارخون شناخته میشود، سدیم است که از ۵ گرم (۵۰۰۰ میلیگرم) ۲۳۰۰...
ایسنا/زنجان سرپرست گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زنجان، گفت: مصرف زیاد نمک، مهمترین عامل افزایش فشارخون است و امروزه با توجه به شیوع بالای بیماریهای قلبی و عروقی و پرفشاری خون، مصرف زیاد نمک به عنوان یکی از مهمترین عوامل خطر در بروز این بیماریها شناخته شده است. سعیده محمدی در گفتوگو با ایسنا با بیان اینکه اگر نمک به مقدار مناسب مصرف شود و کلیهها هم سالم بوده و عملکرد خوبی داشته باشند، نمک مورد نیاز بدن تامین میشود، اظهار کرد: : مصرف زیاد نمک و غذاهای شور از عوامل موثر بر افزایش فشار خون و بروز بیماریهای قلبی - عروقی به ویژه در افرادی که سابقه این بیماریها را در خود یا خانواده دارند،...
دکتر فرزام بیدارپور در گفت وگو با خبرنگار حوزه استانها خبرگزاری تقریب اظهار داشت: پویش ملی سلامتی از اول تا ۱۵ بهمن ماه جاری با عنوان هفته اول " انتخاب همه، نمک کم اما تصفیه شده ید دار" و شعار هفته دوم نیز "از کودکی تا پیری" لبنیات دوست سلامتی در سطح استان کردستان برگزار خواهد شد. وی در ادامه با اشاره به خاتمه یافتن طرح پویش ملی سلامت با رویکرد غربالگری دیابت و فشار خون بالا به اجرای پویش ملی "اطلاع رسانی تغذیه سالم" در سطح استان از اول بهمن ماه جاری اشاره کرد و گفت: اصلاح زندگی سالم به ویژه عادات غذایی یکی از راههای مقابله با بیماریهای غیرواگیر که اصلی ترین عامل مرگ ومیر است از...
حامد جزجلالیان در گفتوگو با خبرنگار فارس در نیشابور اظهار کرد: پویش ملی سلامت با هدف اطلاع رسانی تغذیه سالم و با محوریت اهمیت مصرف صحیح نمک یددار تصفیه شده و افزایش مصرف لبنیات از تاریخ یکم تا پانزدهم بهمن ماه سال جاری برگزار می شود. معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی نیشابور افزود: این پویش به مدت پانزده روز است که هفته اول با شعار «انتخاب همه: نمک کم، اما تصفیه شده ید دار» و هفته دوم «از کودکی تا پیری، لبنیات دوست سلامتی» تعیین شده است. وی با بیان اینکه اصلاح شیوه زندگی به ویژه عادات غذایی مردم یک راهکار اساسی برای پیشگیری از بیماریهای غیر واگیر است، تشریح کرد: آموزش مردم در زمینه غذایی مناسب، اولین قدم مثبت...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز البرز؛ این درحالی است که البرزیها دو برابر بیشتر از میانگین کشوری در روز نمک مصرف میکنند. پویش ملی تغذیه سالم با هدف تغییر و اصلاح عادات غذایی مردم همزمان با سراسر کشور از یکم بهمن آغاز شده و تا ۱۵ بهمن ادامه دارد. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز البرز؛ این درحالی است که البرزیها دو برابر بیشتر از میانگین کشوری در روز نمک مصرف میکنند. پویش ملی تغذیه سالم با هدف تغییر و اصلاح عادات غذایی مردم همزمان با سراسر کشور از یکم بهمن آغاز شده و تا ۱۵ بهمن ادامه دارد. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
آفتابنیوز : سدیم یک ماده معدنی ضروری برای کارکرد درست عضلات و اعصاب است و این عنصر به همراه کلرید تعادل آب و مواد معدنی بدن را در نسبت متناسبی حفظ میکند اما مصرف زیاد آن، عوارض مختلف جسمانی به همراه دارد که شناخت آنها میتواند به اصلاح عادتهای غذایی و جلوگیری از عوارض نمک کمک کند. یک کارشناسان ارشد تغذیه و رژیمدرمانی در همدان درباره مصرف بیش از اندازه نمک به ایرنا گفت: نمک طعام محصولی است متبلور، شورمزه و بدون بو که بیشتر از کُلرید سدیم تشکیل شده است. آزاده آذرپیرا با بیان اینکه نمک موردنیاز بدن در طول روز به مقدار حدود سه تا پنج گرم است، عنوان کرد: یک قاشق چایخوری نمک حدود ۲ هزار و...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما: دکتر احمد اسماعیل زاده گفت: میانگین مصرف نمک در هر جمعیت با مرگ و میر در اثر سرطان معده ارتباط نزدیکی دارد و تأثیر مصرف زیاد نمک در سرطان زایی معده این است که مصرف نمک زیاد در رژیم غذایی به تغییر ویسکوزیته مخاطی که از معده محافظت میکند، منجر میشود و میتواند زمینه ساز آسیب اپیتلیومی باشد که در نهایت منجر به زخم معده و سرطان معده شود.وی افزود: مصرف نمک بیش از نیاز روزانه که ۳ تا ۵ گرم از کل مواد غذایی روزانه است، میتواند زمینه ساز پوکی استخوان باشد، به این صورت که مصرف نمک باعث افزایش دفع کلسیم از طریق ادرار میشود و میتواند فرد را مستعد پوکی...
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا؛ احمد اسماعیل زاده درخصوص مصرف نمک دریا و نمکهای تصفیه نشدهای که امروزه در بازار رواج زیادی پیدا کرده است، گفت: نمک دریا نمکی تصفیه نشده است که دارای انواع ناخالصیها از جمله فلزات سنگین مانند، جیوه، آرسنیک و کادمیوم است که خطر سرطان زایی آنها به اثبات رسیده است. وی با بیان اینکه نمک دریا علاوه برداشتن نا خالصی ها، دارای میزان کم یُد و یا حتی فاقد یُد است که نیاز روزانه به یُد را تامین نمیکند، خاطرنشان کرد: اینکه گفته میشود نمک دریا میتواند املاح دیگر مانند منیزیم و کلسیم را تامین کند، درست نیست، زیرا بدن برای تامین املاح موردنیاز به منابع غنیتر نیاز دارد و این...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی حسین زاده ، زمان اجرای پویش ملی سلامت را اول تا ۱۵ بهمن ماه اعلام کرد و گفت: این پویش با هدف اطلاعرسانی تغذیه سالم به شهروندان آغاز شده است. وی اظهار کرد: امروزه بیماریهایی مانند دیابت، پرفشاری خون، اختلالات چربی خون، سکتهها و سرطانها اصلیترین عوامل مرگ و میر و ناتوانی در جامعه محسوب میشود و به همین علت، اصلاح شیوه زندگی به خصوص اتخاذ رژیم غذایی مناسب راهکار اساسی برای مقابله با این بیماریهاست. مدیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان بوکان افزود: اصلاح الگوی تغذیه مردم در خصوص مصرف ناکافی میوه و سبزی، مصرف ناکافی لبنیات، مصرف بیش از حد نمک و عادات غلط در استفاده از نمک مانند استفاده از...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه در معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: اگر نمک به مقدار مناسب مصرف شود، کلیهها سالم باشند و عملکرد خوبی داشته باشند، نمک مورد نیاز بدن تامین میشود؛ اما با تداوم مصرف زیاد نمک، مواد شور یا اختلال در کارکرد کلیهها یا یکی از سیستمهای مربوط به دفع، نمک اضافی موجب تجمع آب در بدن و ایجاد ورم در تمام یا قسمتهایی از بدن میشود. نسرین علیزاده اظهار کرد: شعار اجرای پویش ملی اطلاعرسانی تغذیه «نمک کم بخورید، اما نمک مصرفی حتماً تصفیهشده یددار باشد» است و همه وظیفه داریم عوارض مصرف زیاد نمک را تشریح کنیم. وی با بیان اینکه مصرف زیاد نمک و...
آفتابنیوز : نسرین علیزاده اظهار کرد: شعار اجرای پویش ملی اطلاعرسانی تغذیه «نمک کم بخورید، اما نمک مصرفی حتماً تصفیهشده یددار باشد» است و همه وظیفه داریم عوارض مصرف زیاد نمک را تشریح کنیم. وی با بیان اینکه مصرف زیاد نمک و غذاهای شور از عوامل موثر بر افزایش فشار خون و بروز بیماریهای قلبی - عروقی بهویژه در افرادی میشود که سابقه این بیماریها را در خود یا خانوادهشان دارند، ادامه داد: طبق تحقیقات مشخص شده که خوردن زیاد نمک علاوه بر افزایش فشار خون، اثرهای مضر دیگری مانند سکته قلبی، پوکی استخوان، سرطان معده، آسم و ... دارد. وی بیان کرد: مصرف نمک زیاد سبب افزایش احتباس مایعات در بدن میشود، کاهش مصرف نمک در این شرایط حدود...
دکتر مجید جعفرینژاد گفت: این پویش با شعار "انتخاب همه: نمک کم و تصفیه شده یددار" و "از کودکی تا پیری، لبنیات دوست سلامتی" از یکم تا پانزدهم بهمن ماه امسال برگزار میشود. وی با اشاره به این که طبق تحقیقات، مصرف نمک در کشور ۲ برابر حد استاندارد است ادامه داد: نمک طعام و نمک پنهان در مواد غذایی نقش عمدهای را در تامین نمک روزمره مردم دارند و استفاده از نمک طعام در غذا و استفاده از نمک سر سفره غذا بایستی کاهش یابد و همان مقدار مصرف هم از نمک یُددار و تصفیه شده باشد. معاون فنی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به این که خاک کشور ما یُد کمی دارد گفت: استفاده از...
دکتر زهرا اباصلتی با اشاره به راهاندازی پویش ملی استفاده بهینه از نمک و لبنیات در ایران عنوان کرد: براساس استانداردهای جهانی، هر فرد در روز باید معادل ۳ تا ۵ گرم، معادل نصف یک قاشق چایخوری نمک استفاده کند که این عدد در ایران بیش از حد مجاز است. وی ادامه داد: در ایران مصرف روزانه نمک بین ۱۰ تا ۱۵ گرم است و همین عدد در استان ما و مشهد ۱۱ گرم است که ۳ برابر بیشتر از استانداردهای سازمان جهانی بهداشت است. اباصلتی خاطرنشان کرد: این حجم از مصرف نمک بیماریهایی مانند فشارخون، پوکی استخوان و سرطانهای دستگاه گوارش را به همراه خواهد داشت و از این رو، وزارت بهداشت استفاده از نمکهای یددار و تصفیه شده...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان، ندا فرحبخش با اشاره به اجرای پویش ملی اطلاعرسانی تغذیه سالم از اول تا نیمه بهمنماه، اظهار کرد: مصرف نمک تنها منحصر به مواد غذایی که از آن آگاه هستیم، نیست بلکه باید مراقب نمک پنهان هم باشیم. هر روز بدون اینکه آگاه باشیم در حال مصرف مقادیر قابل توجهی نمک هستیم که به نمک پنهان مشهور است در بسیاری از مواد غذایی وجود دارد و توجه نکردن به میزان آن، موجب افزایش فشار خون میشود. وی افزود: نمکها از مولکولهای سدیم و کلرید تشکیل شدهاند بنابراین مصرف زیاد سدیم نیز همان عوارض مصرف نمک را دارد. مصرف بیش از حد سدیم ممکن است موجب بروز مشکلات جدی و خطرناکی برای بدن...
محمد جعفرزاده در گفتوگو با خبرنگار مهر، اظهار کرد: اجرای پویش ملی سلامت از اول تا ۱۵ بهمن ماه با هدف اطلاعرسانی تغذیه سالم به شهروندان آغاز شده است. وی تصریح کرد: امروزه بیماریهایی مانند دیابت، فشار خون، اختلالات چربی خون، سکتهها و سرطانها اصلیترین عوامل مرگ و میر و ناتوانی در جامعه محسوب میشود و به همین علت، اصلاح شیوه زندگی به ویژه اتخاذ رژیم غذایی مناسب راهکار اساسی برای مقابله با این بیماریها است. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی و درمانی استان اردبیل گفت: اصلاح الگوی تغذیه مردم در زمینه مصرف ناکافی میوه و سبزی، مصرف ناکافی لبنیات، مصرف بیش از حد نمک و عادات غلط در استفاده از نمک مانند استفاده از نمکدان سر...
به گزارش جام جم آنلاین البرز، دکتر شهرام صیادی اظهار کرد: با توجه به میزان مصرف ۲ برابری نمک در البرز و با هدف اصلاح سبک زندگی به ویژه داشتن شیوه غذایی سالم این پویش از یکم تا ۱۵ بهمن ماه در استان فعال شده است.وی ادامه داد: برای پویش ملی تغذیه سالم با ۲ شعار "انتخاب همه نمک کم، اما تصفیه شده یددار "و "از کودکی تا پیری، لبنیات دوست سلامتی " انتخاب شده است.این مسوول با بیان اینکه میزان نیاز نمک در فرد سالم، حدود سه تا پنج گرم در روز (نصف قاشق مرباخوری) است، افزود: حداقل مصرف روزانه نمک در البرز ۹.۵۲ گرم یعنی ۲ برابر میزان مطلوب است.وی بیان کرد: اکنون تبلیغات زیادی برای استفاده از...
گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا، نمک شکر و چربی سه ماده افزودنی هستند که زندگی بشر را به شدت تحت تأثیر قرار میدهد. این افزودنیها مخاطرات زیادی را با خود به همراه دارد انواع سرطانها، دیابت، اضافهوزن، چاقی و انواع مشکلات عضلانی از اثرات مصرف این مواد افزودنی است که علی رقم همه آموزشها گوش شنوایی برای عدم استفاده از آنها وجود ندارد. حسین کرمانپور مدیر اورژانس بیمارستان سینا در گفتوگو با خبرنگار آنا گفت: یکی از مواد افزودنی که میتواند زندگی افراد را تحت تأثیر قرار دهد نمک است بعضی افراد به خاطر سودجویی بازاری که در فروش برخی مواد دارند نمکهایی را در بازار عرضه میکنند که میتواند به بدن ضرر برساند. وی افزود: نمک ماده...
رییس گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، اصلاح شیوه زندگی و عادتهای غذایی را راهکار اساسی پیشگیری از ابتلا به بیماریهای غیرواگیر عنوان کرد. به گزارش مهر، فرشته فزونی، مصرف نمک زیاد را یکی از عوامل خطر پرفشاری خون برشمرد و گفت: متأسفانه میزان دریافت روزانه نمک در کشور ما ۲ برابر مقادیر توصیه شده سازمان جهانی بهداشت است. وی افزود: پرفشاری خون و پیامدهای آن از علل مهم مرگ و میر در جهان است و کاهش حتی اندکی از فشارخون بالا میتواند خطر سکته و حمله قلبی را کاهش دهد. فزونی گفت: به هموطنان توصیه میشود استفاده از نمک را کاهش دهند و همان میزان کم مصرفی نیز حتماً از نوع نمک یددار و تصفیه شده باشد. وی...
ایوب کرد مدیرشبکه بهداشت و درمان سیب و سوران گفت: پویش ملی تغذیه با شعار «انتخاب همه: نمک کم، اما تصفیه شده یددار» و «از کودکی تا پیری، لبنیات دوست سلامتی» از اول بهمن آغاز و تا پانزدهم بهمن ماه ادامه خواهد داشت. وی ادامه داد: در نخستین روز از پویش ملی تغذیه کارشناسان تغذیه و اموزش بهداشت جهت ارایه مطالب بهداشتی مرتبط با تغذیه و بهداشت مدارس در جمع دانش آموزان مدارس سطح شهرسوران حاضر شدند و مطالبی را در خصوص اهمیت موضوع تغذیه بیان کردند ایوب کرد گفت: مصرف زیاد نمک باعث فشارخون بالا میشود، ضرورت دارد استفاده از آن روزانه کمتر شود، در حال حاضر مصرف روزانه نمک هر فرد ۱۰ گرم است در حالی که...
دکتر مسعود شریفی معاون فنی مرکز بهداشت استان یزد به اهمیت بهره مندی از تغذیه سالم به منظور پیشگیری از بروز بیماریها اشاره کرد و گفت: این پویش از امروز اول بهمن شروع شده است و تا ۱۵ بهمن ادامه دارد. او با بیان اینکه مصرف زیاد نمک، بروز بیماریها از جمله فشار خون بالا را به دنبال دارد، افزود: در هفته اول بهمن در خصوص مصرف نمک تصفیه شده یددار با شعار «انتخاب همه، نمک کم، اما تصفیه شدهی یددار» اطلاع رسانی و آگاه سازی میشود. معاون فنی مرکز بهداشت استان یزد اظهار داشت: ید یک عنصر اساسی برای تولید هورمونهای تیروئید و رشد و نمو مغز انسان است، بنابراین تاکید وزارت بهداشت بر مصرف نمک یددار تصفیه...
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان لرستان؛معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی لرستان گفت:پویش ملی سلامت اطلاعرسانی تغذیه سالم، با هدف اطلاع رسانی در خصوص کاهش مصرف نمک،توصیه به مصرف مناسب نمک تصفیه شده یددار و افزایش مصرف شیر و لبنیات از امروز یکم بهمن آغاز و تا پانزدهم بهمن ادامه دارد دکتر مریم کوشکی با تأکید بر اهمیت میزان مصرف نمک در سلامتی افزود:نمک نقش بسیار موثری در فشارخون و سایر بیماری های وابسته دارد و ضروری است که میزان نمک مصرفی را کاهش داده و این امر از دوران کودکی و شکلگیری ذائقه کودکان مدنظر قرار گیرد.معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی لرستان با اشاره به وجود انواع مختلفی از نمکها در بازار گفت:انواع مختلف نمکهای موجود در بازار شامل؛سنگ نمک، نمک...
مریم کوشکی اظهار کرد: پویش ملی سلامت اطلاعرسانی تغذیه سالم، باهدف اطلاعرسانی در خصوص کاهش مصرف نمک، توصیه به مصرف مناسب نمک تصفیه شده یددار و افزایش مصرف شیر و لبنیات از تاریخ یکم لغایت پانزدهم بهمن آغاز شد. وی با تأکید بر اهمیت میزان مصرف نمک در سلامتی، افزود: نمک نقش بسیار مؤثری در فشارخون و سایر بیماریهای وابسته دارد؛ لذا ضروری است که حتماً میزان نمک مصرفی را کاهش داده و این امر از دوران کودکی و شکلگیری ذائقه کودکان مدنظر قرار گیرد. معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی لرستان، گفت: انواع مختلف نمکهای موجود در بازار شامل سنگ نمک، نمک آبی، نمک صورتی و… دارای ناخالصی بوده و بدون تأیید مراجع بهداشتی بستهبندی و وارد بازار میشوند که...
به گزارش قدس آنلاین پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم امسال با هدف اطلاع رسانی در خصوص مصرف نمک تصفیه شده ید دار و ارتقا دانش آحاد جامعه در خصوص شیر و لبنیات در راستای افزایش مصرف لبنیات از یکم بهمن آغاز شده است و تا پانزدهم این ماه ادامه دارد؛ بر این اساس هفته نخست این برنامه به کاهش مصرف نمک و توصیه به مصرف مناسب نمک ید دار اختصاص دارد. وزارت بهداشت برای ملموستر کردن مخاطرات ناشی از مصرف نمک برای گروههای مختلف جامعه، روزهای هفته پیش رو را نامگذاری کرده است تا نهادها و دستگاههایی که در امر اطلاع رسانی و فرهنگ سازی فعالیت دارند، متناسب با آن به شهروندان هشدارهای لازم را بدهند؛ بر این اساس اسامی...
دکتر سید محمد طباطبایی جبلی با اشاره به آغاز پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم از امروز، گفت: این پویش با محوریت مصرف نمک ید دار و لبنیات، فرصت طلایی، ارزشمند و مغتنمی است تا با حساسسازی آحاد جامعه نسبت به رعایت اصول تغذیه سالم به عنوان شاه کلید دستیابی به سلامتی، بتوانیم در راستای ارتقای سطح سلامت مردم، فعالیتهای مداخلهای مؤثری را انجام دهیم. به گفته وی، اصلاح شیوه زندگی به ویژه عادات غذایی مردم، یکی از مهمترین و اساسیترین عوامل در حفظ سلامت است که میتواند موجب کاهش ابتلا به بیماریهای غیر واگیر از جمله اضافه وزن و چاقی، دیابت، فشارخون بالا و سرطانها شود. وی با اشاره به اینکه هر ساله پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم...
مهدی زنگنه گفت : بیماریهای قلبی عروقی علت اصلی مرگ در افراد بالای ۳۰ سال و دومین عامل مرگ در افراد ۱۵ تا ۵۹ سال است، از طرفی حدود ۸۰ درصد مرگ و میرها در بیماریهای قلبی-عروقی ناشی از پرفشاری خون، مصرف سیگار و کلسترول بالا است. وی افزود: نمک (سدیم) علت اصلی پرفشاری خون هست و هر فرد در طول روز باید بین سه تا پنج گرم نمک مصرف کند، اما در کشور ما این میزان ۲ برابر است. معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زاهدان خاطرنشان کرد: اصلاح شیوه زندگی به ویژه عادات غذایی مردم یک راهکار اساسی برای پیشگیری از بیماریهای غیر واگیر است و آموزش مردم در زمینه رژیم غذایی مناسب اولین قدم مثبت در راستای پیشگیری...
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایران، گفت: روزانه نباید بیش از سه تا پنج گرم نمک مصرف شود، اما میزان مصرف نمک در ایران بالای ۸ و نزدیک به ۱۰ گرم است و ضرورت دارد افراد نمک را از سفرههای غذایی حذف کنند. به گزارش ایسنا، دکتر سید محمد طباطبایی جبلی با اشاره به آغاز پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم از امروز، گفت: این پویش با محوریت مصرف نمک ید دار و لبنیات، فرصت طلایی، ارزشمند و مغتنمی است تا با حساسسازی آحاد جامعه نسبت به رعایت اصول تغذیه سالم به عنوان شاه کلید دستیابی به سلامتی، بتوانیم در راستای ارتقای سطح سلامت مردم، فعالیتهای مداخله ای مؤثری را انجام دهیم. به گفته وی، اصلاح شیوه زندگی به...
به گزارش خبرگزاری مهر، شهرام صیادی مطرح کرد: اصلاح سبک زندگی به ویژه داشتن شیوه غذایی سالم یک راهکار مهم و اولین قدم برای پیشگیری از بیماریهای غیرواگیر مانند فشار خون و دیابت است. وی عنوان کرد: پویش ملی تغذیه سالم همزمان با سراسر کشور از یکم لغایت ۱۵ بهمن ماه با دو شعار «انتخاب همه نمک کم اما تصفیه شده یددار» و «از کودکی تا پیری، لبنیات دوست سلامتی» در البرز اجرا میشود. رئیس دانشگاه علوم پزشکی استان البرز بیان کرد: میزان نیاز نمک در فرد سالم، حدود سه تا پنج گرم در روز (نصف قاشق مرباخوری) است و حداقل مصرف روزانه نمک در البرز ۹.۵۲ گرم یعنی دو برابر میزان مطلوب است. به گفته صیادی، تبلیغات بسیاری برای...
۱۲ نکته مهم درباره نمکهای خوراکی | این نمکها هم سرطانزاست و عامل عقبماندگی کودکان |بهترین شیوه نگهداری نمک در خانه
همشهری آنلاین - مریم سرخوش: ایرانیها به طور کلی زندگی بانمک، حتی پرنمکی دارند و همین بازار تقاضای بالا در مصرف نمک هم باعث شده که انواع مختلفی از این نوع محصول در دسترس باشد. از نمکهای تصفیه شده، یددار و نمک دریا گرفته تا نمکهای رنگین، سنگ نمک و... که برخی از آنها نه تنها خاصیتی ندارد که به دلیل فلزات سنگین موجود در آنها و کمبود ید به شدت آسیبزا هم هستند. آسیبهایی از جمله سرطانزایی، مسمومیت، سقط جنین، عقبماندگی ذهنی کودکان و... تنوع محصول و تبلیغات جذاب درباره این محصولات هم باعث شده که بسیاری از مردم بدون آگاهی از این عوارض، روزانه میزان قابل توجهی از این نمکهای آسیبزا را استفاده کنند. در حالی که توصیه...
ایسنا/لرستان معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی لرستان از آغاز پویش ملی تغذیه سالم در سراسر کشور خبر داد و گفت: مصرف نمک نقش بسیار موثری در فشارخون و سایر بیماریهای وابسته دارد. دکتر مریم کوشکی امروز اول بهمن در جمع خبرنگاران با بیان اینکه پویش ملی سلامت و اطلاع رسانی تغذیه سالم، با هدف اطلاع رسانی در خصوص کاهش مصرف نمک، توصیه به مصرف مناسب نمک تصفیه شده یددار و افزایش مصرف شیر و لبنیات از تاریخ یکم لغایت پانزدهم بهمن آغاز شد، افزود: در کشور ما متاسفانه سرانه مصرف شیر طی سالهای گذشته به علل مختلف کاهش یافته و از استانداردهای جهانی بیش از پیش فاصله گرفته است و همین امر می تواند زمینه ساز شیوع بیماری هایی همچون...
آفتابنیوز : ندا فرحبخش با اشاره به اجرای پویش ملی اطلاعرسانی تغذیه سالم از اول تا نیمه بهمنماه، اظهار کرد: مصرف نمک تنها منحصر به مواد غذایی که از آن آگاه هستیم، نیست بلکه باید مراقب نمک پنهان هم باشیم. هر روز بدون اینکه آگاه باشیم در حال مصرف مقادیر قابل توجهی نمک هستیم که به نمک پنهان مشهور است در بسیاری از مواد غذایی وجود دارد و توجه نکردن به میزان آن، موجب افزایش فشار خون میشود. وی افزود: نمکها از مولکولهای سدیم و کلرید تشکیل شدهاند بنابراین مصرف زیاد سدیم نیز همان عوارض مصرف نمک را دارد. مصرف بیش از حد سدیم ممکن است موجب بروز مشکلات جدی و خطرناکی برای بدن شود بنابراین لازم است افراد آگاهی...
یادتان باشد که حتما نمک مصرفی روزانه باید نمک تصفیه شده یددار باشد و به میزان کم در طول روز نمک مصرف کنید. به گزارش ایسنا، نمک نامی است عام که به کلرور سدیم (ترکیب کلر و سدیم) گفته میشود، کلرور سدیم به صورت بلورهای سفید مکعبی شکل با دانههای بسیار ریز در طبیعت وجود دارد. نمک طعام محصولی است متبلور، شورمزه و بدون بو که عمدتا از کلرور سدیم تشکیل شده است. نمک به مقدار حدود ۳-۵ گرم در روز (نصف قاشق مرباخوری) مورد نیاز است. (یک قاشق چایخوری نمک حدود ۲۳۰۰ میلی گرم سدیم در خود دارد.) نمک چه نقشی در بدن دارد؟ بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، نمک یکی از مواد مورد نیاز برای...
شهرام صیادی با اعلام آغاز پویش تغذیه سالم در البرز گفت: اصلاح سبک زندگی به ویژه داشتن شیوه غذایی سالم یک راهکار مهم و اولین قدم برای پیشگیری از بیماریهای غیرواگیر مانند فشارخون و دیابت است. وی ادامه داد: پویش ملی تغذیه سالم همزمان با سراسر کشور از ۱ لغایت ۱۵ بهمن ماه در البرز با دو شعار انتخاب همه نمک کم، اما تصفیه شده یددار و ازکودکی تاپیری، لبنیات دوست سلامتی آغاز میشود. صیادی با بیان اینکه میزان نیاز نمک در فرد سالم، حدود ۳ تا ۵ گرم در روز (نصف قاشق مرباخوری) است، افزود: حداقل مصرف روزانه نمک در البرز ۹.۵۲ گرم یعنی ۲ برابر میزان مطلوب است. تبلیغات زیادی برای استفاده از نمکهای غیر تصفیه و بدون ید با...
به گزارش خبرگزاری صدا وسیمای مرکز سیستان و بلوچستان، معاون بهداشت و درمان دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی زاهدان گفت:بیماریهای قلبی عروقی علت اصلی مرگ در افراد بالای ۳۰ سال و دومین عامل مرگ در افراد ۱۵ تا ۵۹ سال است، از طرفی حدود ۸۰ درصد مرگ و میرها در بیماریهای قلبی-عروقی ناشی از پرفشاری خون، مصرف سیگار و کلسترول بالا است.مهدی زنگنه افزود: نمک (سدیم) علت اصلی پرفشاری خون است و هر فرد در طول روز باید بین سه تا پنج گرم نمک مصرف کند، اما در کشور ما این میزان دو برابر است.معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زاهدان خاطرنشان کرد: اصلاح شیوه زندگی به ویژه عادات غذایی مردم یک راهکار اساسی برای پیشگیری از بیماریهای غیر...
رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان گفت: در تبیین نقش تغذیه در ابتلا به دیابت یا فشارخون بالا، با اشاره به اینکه رژیم غذایی حاوی مقادیر اندک میوه و سبزیجات و مقادیر زیاد چربی، سبب افزایش خطر ابتلا به فشار خون و دیابت میشود، گفت: کاهش پنج درصدی وزن میتواند سبب کنترل قندخون شود. آرزو کاوهئی با تأکید بر اینکه باید مصرف فیبر را در رژیم غذایی از طریق مصرف بیشتر سبزی و میوهها، حبوبات و نانهای سبوسدار افزایش داد، گفت: فیبرهای محلول موجود در میوههایی مثل سیب، آلو و مرکبات و غلاتی نظیر جو دوسر و جو و انواع حبوبات سبب پایین آوردن کلسترول خون میشود و به میزان زیادی به کاهش وزن کمک...
پویش ملی سلامت که از ۲۰ آبان شروع شده بود، بعد از هفتاد روز فعالیت شنبه سی دی به کار خود پایان داد. طبق آمار حدود ۴۶ میلیون نفر در پویش ملی سلامت در سراسر کشور مشارکت داشته اند؛ در واقع هدف از این کار غربالگری دو بیماری پرفشاری خون و دیابت بین افراد بالای ۱۸ سال بوده است. گفته شده حدود ۷۰ درصد جمعیت هدف این پویش که همان افراد بالای ۱۸ سال هستند٬ در این پویش شرکت کرده اند. این عدد از نظر وزارت بهداشت بیانگر مشارکت موفق و نمره قابل قبول است که برای پیشگیری از عوارض این دو بیماری بسیار کمک کننده محسوب میشود. بیشترین آمار شرکت کننده در این پویش هم مربوط به گروه...
به گزارش خبرگزاری فارس از اردبیل، محمد جعفرزاده صبح امروز در جمع خبرنگاران با اشاره به اینکه پویش ملی سلامت با عنوان اطلاع رسانی تغذیه سالم از یکم الی پانزدهم بهمن ماه در حال برگزاری است، اظهار کرد: امروزه بیماریهایی مانند دیابت، پرفشاری خون، اختلالات چربی خون، سکتهها و سرطانها اصلی ترین عوامل مرگ و میر و ناتوانی در جامعه بوده و اصلاح شیوه زندگی بویژه رژیم غذایی مناسب راهکار اساسی برای مقابله با این بیماریها است. وی افزود: مصرف ناکافی میوه و سبزی، مصرف ناکافی لبنیات، مصرف بیش از حد نمک و عادات غلط در استفاده از نمک مانند استفاده از نمکدان سر سفره و پاشیدن نمک قبل از چشیدن غذا، مصرف زیاد روغن، مصرف بیش از حد قند...
به گزارش جام جم آنلاین،معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: این پویش با محوریت ۲ موضوع افزایش مصرف گروه شیر و لبنیات و تأکید بر مصرف کم نمک و تصفیه شده یدداراز امروز آغاز شده و تا پانزده بهمن ادامه دارد.دکتر رضائیان زاده افزود: «انتخاب همه: نمک کم، اما تصفیه شده ید دار» شعار هفته اول و «از کودکی تا پیری، لبنیات دوست سلامتی» شعار هفته دوم چهاردهمین پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم، تعیین شده است.وی تاکید کرد: ابتلا به بیماریهای غیرواگیر به ویژه دیابت و پرفشاری خون، ارتباط مستقیمی با الگوی تغذیهای فرد دارد و کنترل مصرف نمک و نوع نمک بسیار مهم است، چرا که نمک یکی از مهمترین عوامل ایجاد کننده و کنترل کننده فشارخون...
مهرداد نوری- جام جم آنلاین قزوین:رحمانی، معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی قزوین گفت:پویش ملی سلامت، با رویکرد غربالگری دیابت و پرفشاری خون، امروز سی ام دی به پایان میرسد و به دنبال آن، چهاردهمین پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم آغاز میشود. رحمانی افزود: تغذیه سالم با محوریت ۲ موضوع افزایش مصرف گروه شیر و لبنیات و تاکید بر مصرف کم نمک تصفیه شده یددار ادامه دارد. وی اضافه کرد: مصرف نمک که باید بین ۳ تا ۵ گرم باشد در استان قزوین بین ۱۲ تا ۱۵ گرم است. معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی قزوین گفت: مصرف لبنیات هم در استان کمتر از حد استاندارد است. پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم تا پانزدهم بهمن ادامه دارد.